Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Kacang walnut
Kalori & fakta pemakanan
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 655 kcal —
- Protein 15 g 30%
- Karbohidrat 7 g 3%
- Lemak 65 g 84%
- Lemak tepu 6.1 g 31%
- Serat 6.7 g 24%
- Gula 2.6 g —
- Natrium 2 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 1 µg 0%
- Vitamin C 1.3 mg 1%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0.7 mg 5%
- Vitamin K 2.7 µg 2%
- Tiamina (B1) 0.34 mg 28%
- Riboflavin (B2) 0.15 mg 12%
- Niasin (B3) 1.1 mg 7%
- Asid pantotenik (B5) 0.57 mg 11%
- Vitamin B6 0.54 mg 32%
- Folat (B9) 98 µg 25%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 39.2 mg 7%
Mineral
- Kalsium 98 mg 8%
- Zat besi 2.9 mg 16%
- Magnesium 158 mg 38%
- Fosforus 346 mg 28%
- Kalium 441 mg 9%
- Zink 3.1 mg 28%
- Kuprum 1.6 mg 176%
- Mangan 3.4 mg 148%
- Selenium 4.9 µg 9%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 655 | 15 g | 7 g | 65 g |
| 50 g | 50 g | 328 | 7.6 g | 3.5 g | 33 g |
| 150 g | 150 g | 983 | 23 g | 11 g | 98 g |
| 200 g | 200 g | 1310 | 31 g | 14 g | 130 g |
| 250 g | 250 g | 1638 | 38 g | 18 g | 163 g |
Makanan serupa
- Kacang walnut hitamkering619 kcal / 100 g
- Kekacang563 kcal / 100 g
- Isi walnut688 kcal / 100 g
- Isi buah walnutditimbang bersama tempurung295 kcal / 100 g
- Minyak walnuttumbuh-tumbuhan885 kcal / 100 g
- Kacang pecan691 kcal / 100 g
- Kacang butternutkekacang panjang, dikeringkan612 kcal / 100 g
- Kelapa384 kcal / 100 g
Soalan tentang Kacang walnut
Bagaimana cara memanggang kacang walnut supaya rangup dan tidak hangus?
Susun dalam satu lapisan di atas dulang dan panggang pada suhu 175 °C selama kira-kira 8–10 minit; kacau sekali dan mula periksa selepas 6 minit kerana kacang boleh cepat hangus. Sejukkan sepenuhnya sebelum disimpan.
Bagaimana cara menyimpan kacang walnut supaya tidak cepat tengik?
Simpan dalam bekas kedap udara di tempat yang sejuk dan gelap. Oleh sebab kandungan lemaknya tinggi, kacang walnut yang telah dibuka lebih tahan segar di dalam peti sejuk, atau boleh dibekukan untuk simpanan lebih lama.
Hidangan apa yang sesuai ditambah dengan kacang walnut?
Taburkan walnut cincang pada oat, salad atau sayur panggang, dan campurkan ke dalam kek pisang atau brownies. Walnut juga biasa digunakan dalam pesto: kisar bersama basil, bawang putih, keju dan minyak zaitun.
Apa yang boleh menggantikan kacang walnut dalam resipi?
Kacang pecan paling hampir dari segi tekstur dan rasa berlemak; gunakan jumlah yang sama dalam kek atau biskut. Untuk pilihan yang kurang manis dan lebih rangup, cuba kacang hazel, tetapi rasanya lebih kuat.
Kacang walnut atau kacang pecan yang lebih tinggi kandungan lemaknya?
Kacang pecan lebih tinggi, dengan 73.3 g lemak bagi setiap 100 g, berbanding 65 g dalam kacang walnut. Walnut mempunyai lebih banyak protein: 15 g bagi setiap 100 g berbanding 8.5 g dalam pecan.
Berapa banyak kacang walnut sesuai dijadikan snek?
Segenggam kecil, kira-kira 30 g atau beberapa bahagian isi walnut, ialah saiz snek yang praktikal. Jumlah itu membekalkan kira-kira 197 kcal.
Adakah kacang walnut alergen?
Ya. Walnut ialah kekacang pokok yang boleh mencetuskan alahan, dan sedikit pun boleh menyebabkan tindak balas pada orang yang alah. Jika anda menyediakan makanan untuk orang lain, maklumkan bahawa hidangan mengandungi walnut dan elakkan pencemaran silang.
Sumber: Canadian Nutrient File 2590 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
