Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Jus lobak merah
Kalori & fakta pemakanan
jus tulen
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 29 kcal —
- Protein 0.4 g 1%
- Karbohidrat 6.6 g 2%
- Lemak 0.1 g 0%
- Lemak tepu 0 g 0%
- Serat 0.3 g 1%
- Gula 6 g —
- Natrium 42.5 mg 2%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 775 µg 86%
- Vitamin C 8.5 mg 9%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin K 15.5 µg 13%
- Tiamina (B1) 0.09 mg 8%
- Riboflavin (B2) 0.06 mg 4%
- Niasin (B3) 0.39 mg 2%
- Asid pantotenik (B5) 0.23 mg 5%
- Vitamin B6 0.22 mg 13%
- Folat (B9) 4 µg 1%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Mineral
- Kalsium 13.6 mg 1%
- Zat besi 0.46 mg 3%
- Magnesium 8.8 mg 2%
- Fosforus 25.6 mg 2%
- Kalium 210 mg 4%
- Zink 0.09 mg 1%
- Kuprum 0.05 mg 6%
- Mangan 0.07 mg 3%
- Iodin 2 µg 1%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 29 | 0.4 g | 6.6 g | 0.1 g |
| 50 g | 50 g | 15 | 0.2 g | 3.3 g | 0.1 g |
| 150 g | 150 g | 44 | 0.6 g | 9.8 g | 0.2 g |
| 200 g | 200 g | 59 | 0.8 g | 13 g | 0.2 g |
| 250 g | 250 g | 74 | 1 g | 16 g | 0.3 g |
Makanan serupa
- Spritzer jus lobak merah11 kcal / 100 g
- Jus lobak segarsegar, jus23 kcal / 100 g
- Jus sayurjus tulen, purata24 kcal / 100 g
- Lobak merahmentah41 kcal / 100 g
- Sup lobak merah33 kcal / 100 g
- Puri lobak merah30 kcal / 100 g
- Makanan bayi jus oren-lobak merahmakanan bayi, jus43 kcal / 100 g
- Lobak merah lenyek40 kcal / 100 g
Soalan tentang Jus lobak merah
Bagaimana cara membuat jus lobak merah yang kurang berserat?
Basuh dan kupas lobak merah, potong kecil, kemudian kisar bersama sedikit air. Tapis menggunakan penapis halus atau kain bersih; untuk jus lebih pekat, gunakan pemerah jus dan bukannya pengisar.
Perlu masak lobak merah sebelum dibuat jus?
Tidak perlu—lobak merah mentah boleh terus diperah atau dikisar. Jika mahu rasa lebih lembut, kukus hingga empuk, sejukkan sepenuhnya dan kisar dengan air; jusnya akan lebih pekat dan kurang segar rasanya.
Apa yang sedap dicampur dengan jus lobak merah?
Halia segar dan sedikit jus lemon memberi rasa pedas-masam yang menyegarkan; epal atau oren pula menambah rasa manis dan masam. Goncang atau kacau sebelum diminum kerana isi halus boleh mendap.
Berapa lama jus lobak merah tahan selepas dibuat?
Simpan segera dalam botol bersih bertutup di dalam peti sejuk dan habiskan dalam masa 1–2 hari; jus yang baru diperah paling sedap diminum pada hari yang sama. Buang jika baunya berubah atau berbuih tanpa digoncang.
Bolehkah jus lobak merah dibekukan?
Boleh. Tuang ke dalam bekas bertutup dan tinggalkan ruang di bahagian atas untuk pengembangan; cairkan semalaman di dalam peti sejuk, kemudian goncang kuat kerana jus mungkin terpisah.
Jus lobak merah atau jus tomato, yang mana kurang manis?
Jus tomato biasanya kurang manis dan mempunyai 3.73 g karbohidrat per 100 g, berbanding 6.6 g dalam jus lobak merah. Jus tomato juga lebih berasa masam-savuri, jadi ia sesuai untuk sup dan minuman berperisa.
Adakah jus lobak merah mengandungi banyak vitamin A?
Ya. Setiap 100 g mengandungi 775 µg vitamin A; jus lobak merah juga boleh menjadi asas untuk smoothie bersama yogurt atau buah.
Sumber: ANSES–Ciqual (France) 2006 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
