Ketahui apa yang ada di pinggan anda

Jus sayur

Kalori & fakta pemakanan

jus tulen, purata

kalorikcal setiap 100 g

Protein0.7 g

Karbo4.7 g

Lemak0.1 g

Peratus kalori

Fakta pemakanan

Bagi setiap 100 g% NH

Kalori 24 kcal —
Protein 0.7 g 1%
Karbohidrat 4.7 g 2%
Lemak 0.1 g 0%
Lemak tepu 0 g 0%
Serat 0.4 g 1%
Gula 4.5 g —
Natrium 130 mg 6%

Vitamin & mineral

Bagi setiap 100 g% NH

Vitamin

Vitamin A 403 µg 45%
Vitamin C 17 mg 19%
Vitamin D 0 µg 0%
Vitamin K 10.4 µg 9%
Tiamina (B1) 0.07 mg 6%
Riboflavin (B2) 0.04 mg 3%
Niasin (B3) 0.53 mg 3%
Asid pantotenik (B5) 0.24 mg 5%
Vitamin B6 0.16 mg 9%
Folat (B9) 7.9 µg 2%
Vitamin B12 0 µg 0%

Mineral

Kalsium 8.9 mg 1%
Zat besi 0.44 mg 2%
Magnesium 11.6 mg 3%
Fosforus 23.1 mg 2%
Kalium 258 mg 5%
Zink 0.13 mg 1%
Kuprum 0.07 mg 8%
Mangan 0.08 mg 3%
Selenium 0.71 µg 1%
Iodin 0.88 µg 1%

Kalori mengikut hidangan

Hidangan	Berat	Kalori	Protein	Karbo	Lemak
100 g	100 g	24	0.7 g	4.7 g	0.1 g
50 g	50 g	12	0.4 g	2.3 g	0.1 g
150 g	150 g	36	1.1 g	7 g	0.2 g
200 g	200 g	49	1.4 g	9.4 g	0.3 g
250 g	250 g	61	1.8 g	12 g	0.3 g

Makanan serupa

Soalan tentang Jus sayur

Bagaimana cara membuat jus sayur yang tidak terlalu pahit?

Campurkan sayur berdaun seperti bayam dengan timun atau tomato, kemudian tambah sedikit limau nipis atau halia untuk mengimbangi rasa. Kisar bersama air sejuk dan tapis hanya jika anda mahu tekstur yang lebih halus.

Perlukah jus sayur ditapis selepas dikisar?

Tidak semestinya. Minum tanpa ditapis mengekalkan lebih banyak hampas dan serat; jika ditapis, gunakan penapis halus dan jangan perah hampas terlalu kuat kerana rasanya boleh menjadi lebih kelat.

Berapa lama jus sayur boleh disimpan?

Paling baik diminum sejurus selepas dibuat. Jika perlu menyimpannya, tuang ke dalam bekas bertutup dan simpan dalam peti sejuk; habiskan dalam masa 24 jam dan buang jika berubah bau atau rupa.

Sayur apa yang sesuai dicampur untuk jus sayur?

Timun, tomato dan lobak merah memberi rasa yang lebih lembut, manakala saderi, bayam dan daun sawi menjadikan rasanya lebih kuat. Mulakan dengan lebih banyak sayur berair, kemudian tambah sayur berdaun sedikit demi sedikit.

Bolehkah jus sayur menggantikan hidangan sayur?

Tidak sepenuhnya: proses mengisar atau mengekstrak jus boleh mengurangkan serat dan jus lebih mudah diminum dengan cepat berbanding sayur yang dikunyah. Jadikan jus sebagai pelengkap dan tetap makan sayur dalam bentuk utuh.

Adakah jus sayur tinggi vitamin A?

Kandungan vitamin A bergantung pada sayur yang digunakan; jus sayur secara purata ialah 403 µg bagi setiap 100 g. Jus lobak merah mengandungi 775 µg bagi setiap 100 g, jadi pilih campuran berdasarkan bahan utamanya.

Berapa banyak jus sayur patut diminum sekali?

Segelas kecil, kira-kira 150–200 ml, ialah hidangan yang praktikal; jus sayur membekalkan 24 kcal bagi setiap 100 g. Pilih jus tanpa garam tambahan, terutama jika anda meminumnya dengan kerap.

Sumber: ANSES–Ciqual (France) 2075 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat