Ketahui apa yang ada di pinggan anda

Rum

Kalori & fakta pemakanan

minuman beralkohol, sulingan, 80 proof

231

kalorikcal setiap 100 g

Protein0 g

Karbo0 g

Lemak0 g

Fakta pemakanan

Bagi setiap 100 g% NH

Kalori 231 kcal —
Protein 0 g 0%
Karbohidrat 0 g 0%
Lemak 0 g 0%
Lemak tepu 0 g 0%
Serat 0 g 0%
Gula 0 g —
Natrium 1 mg 0%
Kolesterol 0 mg 0%

Vitamin & mineral

Bagi setiap 100 g% NH

Vitamin

Vitamin A 0 µg 0%
Vitamin C 0 mg 0%
Vitamin D 0 µg 0%
Vitamin E 0 mg 0%
Vitamin K 0 µg 0%
Tiamina (B1) 0.01 mg 1%
Riboflavin (B2) 0 mg 0%
Niasin (B3) 0 mg 0%
Asid pantotenik (B5) 0 mg 0%
Vitamin B6 0 mg 0%
Folat (B9) 0 µg 0%
Vitamin B12 0 µg 0%
Kolin 0 mg 0%

Mineral

Kalsium 0 mg 0%
Zat besi 0.12 mg 1%
Magnesium 0 mg 0%
Fosforus 5 mg 0%
Kalium 2 mg 0%
Zink 0.07 mg 1%
Kuprum 0.05 mg 6%
Mangan 0.02 mg 1%
Selenium 0 µg 0%

Kalori mengikut hidangan

Hidangan	Berat	Kalori
100 g	100 g	231
1 hidangan	27.8 g	64
2 hidangan	55.6 g	128
½ hidangan	13.9 g	32
3 hidangan	83.4 g	193
4 hidangan	111.2 g	257
50 g	50 g	116
150 g	150 g	347
200 g	200 g	462
250 g	250 g	578

Makanan serupa

Soalan tentang Rum

Apa beza rum putih dengan rum gelap?

Rum putih biasanya berperisa lebih ringan dan sesuai untuk mojito atau daiquiri. Rum gelap diperam lebih lama dalam tong kayu, lalu rasanya lebih kaya dan sesuai untuk kek buah atau koktel seperti Dark ’n’ Stormy.

Rum dibuat daripada apa?

Rum dibuat dengan menapai molases, iaitu hasil sampingan pemprosesan tebu, atau jus tebu, kemudian menyulingnya. Rum yang diperam dalam tong kayu mendapat warna dan aroma daripada tong tersebut.

Bolehkah rum digunakan dalam masakan dan kek?

Boleh. Tambahkan sedikit rum ke dalam adunan kek buah atau sos pencuci mulut; untuk kek buah, rendam buah kering dalam rum beberapa jam atau semalaman supaya buah menyerap aromanya.

Apa pengganti rum dalam resipi kek atau koktel?

Untuk kek, gantikan rum dengan jus oren atau jus epal; jika mahukan aroma yang hampir serupa, tambah sedikit ekstrak rum tanpa alkohol. Dalam koktel, jus limau nipis dan air soda boleh menggantikan fungsi rum dari segi kesegaran, tetapi rasanya tidak sama.

Bagaimana cara menyimpan rum selepas botol dibuka?

Tutup botol dengan rapat dan simpan tegak di tempat yang sejuk, kering serta jauh daripada cahaya matahari. Penyejukan tidak diperlukan, tetapi menutupnya rapat membantu mengekalkan aromanya.

Rum sesuai dipadankan dengan makanan apa?

Rum gelap serasi dengan kek buah, coklat gelap dan pencuci mulut berkaramel. Rum putih pula lazimnya digunakan dalam mojito dan daiquiri, yang menggabungkan rum dengan limau nipis.

Bolehkah rum dibakar untuk membuat sos atau pencuci mulut?

Boleh, tetapi nyalakan dengan cermat: alihkan kuali daripada sumber api sebelum menuang rum, kemudian nyalakan wapnya dengan pemetik api panjang. Jangan tuang terus dari botol berhampiran api, dan biarkan nyalaan padam sendiri.

Sumber: USDA FoodData Central 174817 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat