Fakta pemakanan

Bagi setiap 100 g% NH
  • Kalori 43 kcal —
  • Protein 0.9 g 2%
  • Karbohidrat 9.5 g 3%
  • Serat 0.7 g 3%
  • Gula 8.6 g —
  • Natrium 0.1 mg 0%

Kalori mengikut hidangan

HidanganBeratKaloriProteinKarboLemak
100 g100 g430.9 g9.5 g–
50 g50 g210.4 g4.8 g–
150 g150 g641.3 g14 g–
200 g200 g861.7 g19 g–
250 g250 g1072.1 g24 g–

Soalan tentang Jus buah-buahan dan sayur-sayuran

Boleh buat jus buah-buahan dan sayur-sayuran dengan pengisar biasa?

Boleh: kisar buah dan sayur bersama sedikit air, kemudian tapis jika anda mahukan tekstur lebih halus. Pengisar mengekalkan lebih banyak hampas berbanding mesin pemerah jus.

Bagaimana hendak seimbangkan rasa jus buah-buahan dan sayur-sayuran supaya tidak terlalu manis?

Mulakan dengan sayur yang berair seperti timun atau tomato, kemudian tambah sedikit buah seperti epal atau oren untuk rasa manis. Perahan limau nipis dan hirisan halia juga membantu menyegarkan rasanya.

Berapa lama jus buah-buahan dan sayur-sayuran segar boleh disimpan?

Simpan dalam bekas bersih bertutup rapat di dalam peti sejuk dan minum dalam masa 24 jam. Jus yang dibiarkan pada suhu bilik lebih daripada dua jam elok dibuang.

Sayur dan buah apa yang sedap digabungkan untuk dijadikan jus?

Timun, epal hijau dan limau nipis menghasilkan jus yang segar; lobak merah, oren dan halia pula memberi rasa manis dengan sedikit pedas. Basuh hasil segar sebelum dipotong atau diperah.

Bolehkah hampas daripada jus buah-buahan dan sayur-sayuran digunakan semula?

Boleh. Gaulkan hampas lobak merah atau epal ke dalam adunan mufin, lempeng atau bebola sayur; perah lebihan jus dahulu supaya adunan tidak terlalu basah.

Apa yang patut diperhatikan apabila membeli jus buah-buahan dan sayur-sayuran?

Pilih produk yang menyenaraikan jus buah dan sayur sebagai bahan utama, bukan minuman berperisa atau sirap. Jika anda mahukan rasa yang tidak terlalu manis, cari pilihan tanpa gula tambahan.

Sumber: ANSES–Ciqual (France) 2052 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat