Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 85 kcal —
- Protein 0.1 g 0%
- Karbohidrat 2.6 g 1%
- Lemak 0 g 0%
- Lemak tepu 0 g 0%
- Serat 0 g 0%
- Gula 0.6 g —
- Natrium 4 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0 mg 0%
- Vitamin K 0.4 µg 0%
- Tiamina (B1) 0.01 mg 0%
- Riboflavin (B2) 0.03 mg 2%
- Niasin (B3) 0.22 mg 1%
- Asid pantotenik (B5) 0.03 mg 1%
- Vitamin B6 0.06 mg 3%
- Folat (B9) 1 µg 0%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 5.7 mg 1%
Mineral
- Kalsium 8 mg 1%
- Zat besi 0.46 mg 3%
- Magnesium 12 mg 3%
- Fosforus 23 mg 2%
- Kalium 127 mg 3%
- Zink 0.14 mg 1%
- Kuprum 0.01 mg 1%
- Mangan 0.13 mg 6%
- Selenium 0.2 µg 0%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 85 | 0.1 g | 2.6 g | 0 g |
| 1 hidangan | 29.4 g | 25 | 0 g | 0.8 g | 0 g |
| 2 hidangan | 58.8 g | 50 | 0 g | 1.5 g | 0 g |
| ½ hidangan | 14.7 g | 12 | 0 g | 0.4 g | 0 g |
| 3 hidangan | 88.2 g | 75 | 0.1 g | 2.3 g | 0 g |
| 4 hidangan | 117.6 g | 100 | 0.1 g | 3.1 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 43 | 0 g | 1.3 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 128 | 0.1 g | 3.9 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 170 | 0.1 g | 5.2 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 213 | 0.2 g | 6.5 g | 0 g |
Makanan serupa
- Wain meja merah Burgundy86 kcal / 100 g
- Wain meja merah Cabernet Sauvignon83 kcal / 100 g
- Wain meja merah Gamay78 kcal / 100 g
- Wain meja merah Merlot83 kcal / 100 g
- Wain meja merah Claret83 kcal / 100 g
- Wain mejaminuman beralkohol, semua83 kcal / 100 g
- Wain meja putihminuman beralkohol82 kcal / 100 g
- Wain meja merah Carignane74 kcal / 100 g
- Wain meja merah Cabernet Franc83 kcal / 100 g
- Wain meja merah Barbera85 kcal / 100 g
Soalan tentang wain meja merah
Berapa banyak wain meja merah dalam satu hidangan biasa?
Satu hidangan lazim ialah kira-kira 150 ml, lebih kurang 147 g. Isipadu ini membekalkan 125 kcal.
Pada suhu berapa wain meja merah sedap dihidangkan?
Hidangkan wain merah yang ringan sedikit sejuk, sekitar 12–14 °C, dan yang lebih penuh sekitar 15–18 °C. Jika terlalu panas, rasa alkohol lebih menonjol; sejukkan seketika sebelum menuang.
Berapa lama wain meja merah tahan selepas dibuka?
Tutup semula botol dengan rapat dan simpan dalam peti sejuk; biasanya rasanya masih elok selama kira-kira 3–5 hari. Biarkan wain mencapai suhu hidangan sebelum diminum.
Apakah makanan yang sesuai dipadankan dengan wain meja merah?
Wain merah yang lebih penuh sesuai dengan daging panggang, stew daging dan sos tomato yang pekat. Pilihan yang ringan lebih serasi dengan ayam panggang, cendawan atau keju lembut.
Bolehkah wain meja merah digunakan untuk memasak?
Ya. Masukkan sedikit ke dalam kuali selepas menumis daging atau bawang, kemudian kikis bahan yang melekat dan reneh selama beberapa minit supaya rasa wain sebati dalam sos.
Apa pengganti wain meja merah dalam masakan?
Untuk sos atau stew, gunakan stok daging atau sayur dengan sedikit cuka balsamik atau jus anggur merah tanpa gula. Tambah sedikit demi sedikit supaya rasa masam dan manis tidak menguasai hidangan.
Bagaimanakah wain meja merah dibuat?
Anggur merah dihancurkan dan diperam bersama kulitnya; pigmen kulit memberikan warna merah, sementara yis menukarkan gula anggur kepada alkohol. Wain kemudian ditapis atau dibiarkan matang sebelum dibotolkan.
Bolehkah anda memandu selepas minum wain meja merah?
Jangan memandu selepas minum alkohol; kesannya berbeza antara individu dan boleh menjejaskan pertimbangan serta tindak balas. Aturkan perjalanan tanpa memandu sendiri.
Sumber: USDA FoodData Central 173190 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat