Ketahui apa yang ada di pinggan anda
wain meja
Kalori & fakta pemakanan
minuman beralkohol, semua
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 83 kcal —
- Protein 0.1 g 0%
- Karbohidrat 2.7 g 1%
- Lemak 0 g 0%
- Lemak tepu 0 g 0%
- Serat 0 g 0%
- Gula 0.8 g —
- Natrium 5 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0 mg 0%
- Vitamin K 0 µg 0%
- Tiamina (B1) 0.01 mg 0%
- Riboflavin (B2) 0.02 mg 2%
- Niasin (B3) 0.17 mg 1%
- Asid pantotenik (B5) 0.04 mg 1%
- Vitamin B6 0.05 mg 3%
- Folat (B9) 1 µg 0%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 5 mg 1%
Mineral
- Kalsium 8 mg 1%
- Zat besi 0.37 mg 2%
- Magnesium 11 mg 3%
- Fosforus 20 mg 2%
- Kalium 99 mg 2%
- Zink 0.13 mg 1%
- Kuprum 0.01 mg 1%
- Mangan 0.12 mg 5%
- Selenium 0.2 µg 0%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 83 | 0.1 g | 2.7 g | 0 g |
| 1 hidangan | 148 g | 123 | 0.1 g | 4 g | 0 g |
| 2 hidangan | 296 g | 246 | 0.2 g | 8.1 g | 0 g |
| ½ hidangan | 74 g | 61 | 0.1 g | 2 g | 0 g |
| 3 hidangan | 444 g | 369 | 0.3 g | 12 g | 0 g |
| 4 hidangan | 592 g | 491 | 0.4 g | 16 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 42 | 0 g | 1.4 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 125 | 0.1 g | 4.1 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 166 | 0.1 g | 5.4 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 208 | 0.2 g | 6.8 g | 0 g |
Makanan serupa
- Wain meja merahminuman beralkohol85 kcal / 100 g
- Wain meja putihminuman beralkohol82 kcal / 100 g
- Wain meja ringan49 kcal / 100 g
- Wain meja putih Chardonnayminuman beralkohol84 kcal / 100 g
- Wain meja putih Muscatminuman beralkohol82 kcal / 100 g
- Wain masakanminuman beralkohol50 kcal / 100 g
- Wain ringanminuman beralkohol49 kcal / 100 g
- Wain meja merah Burgundy86 kcal / 100 g
- Wain meja putih tuaian lewatminuman beralkohol112 kcal / 100 g
- Wain meja putih Sauvignon Blancminuman beralkohol81 kcal / 100 g
Soalan tentang wain meja
Apakah maksud wain meja?
Wain meja ialah wain biasa yang diminum bersama makanan, berbeza daripada wain berkilau atau wain diperkaya seperti port. Ia boleh berwarna merah, putih atau rosé, dan rasanya boleh kering atau manis.
Perlukah wain meja disejukkan sebelum dihidangkan?
Wain putih dan rosé biasanya lebih segar jika disejukkan; keluarkan daripada peti sejuk seketika sebelum dituang supaya aromanya lebih jelas. Wain merah pula lazimnya dihidangkan sedikit lebih sejuk daripada suhu bilik yang panas.
Berapa lama wain meja tahan selepas dibuka?
Tutup botol rapat dan simpan di dalam peti sejuk, termasuk wain merah. Rasanya biasanya paling elok dalam beberapa hari; jika baunya sudah seperti cuka atau rasanya berubah ketara, jangan gunakannya.
Bolehkah wain meja digunakan untuk memasak?
Boleh: wain putih kering sesuai untuk sos ikan atau risotto, manakala wain merah sesuai untuk rebusan daging. Masukkan sedikit ketika menumis atau merebus kuah dan biarkan mendidih perlahan; memasak tidak semestinya menghilangkan semua alkohol.
Apakah makanan yang sesuai dipadankan dengan wain meja?
Wain merah kering sering dipadankan dengan daging panggang dan sos tomato, sementara wain putih kering sesuai dengan ikan, makanan laut dan ayam. Wain yang lebih manis boleh menemani pencuci mulut atau hidangan pedas.
Bagaimanakah memilih wain meja untuk masakan?
Pilih wain yang anda sanggup minum: wain kering biasanya lebih mudah digunakan dalam masakan savuri. Elakkan wain yang terlalu manis untuk sos biasa kerana gula boleh menjadikan kuah melekit apabila dimasak.
Bolehkah wain meja menggantikan wain masakan?
Boleh, dan wain meja kering selalunya pilihan yang lebih baik kerana rasanya tidak terlalu masin atau berperisa tambahan. Jika anda tidak mahu menggunakan alkohol, gantikan wain putih dengan stok dan sedikit jus lemon, atau wain merah dengan stok serta sedikit cuka.
Sumber: USDA FoodData Central 173185 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
