Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Bagel biasa
Kalori & fakta pemakanan
diperkaya, dengan kalsium propionat (termasuk bawang, popi, bijan)
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 264 kcal —
- Protein 11 g 21%
- Karbohidrat 51 g 18%
- Lemak 1.3 g 2%
- Lemak tepu 0.4 g 2%
- Serat 1.6 g 6%
- Gula 8.4 g —
- Natrium 422 mg 18%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 7.5 mg 50%
- Vitamin K 0.2 µg 0%
- Tiamina (B1) 0.57 mg 47%
- Riboflavin (B2) 0.34 mg 26%
- Niasin (B3) 4.5 mg 28%
- Asid pantotenik (B5) 0.41 mg 8%
- Vitamin B6 0.07 mg 4%
- Folat (B9) 106 µg 27%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 14.6 mg 3%
Mineral
- Kalsium 219 mg 17%
- Zat besi 3.6 mg 20%
- Magnesium 29 mg 7%
- Fosforus 99 mg 8%
- Kalium 107 mg 2%
- Zink 0.83 mg 8%
- Kuprum 0.13 mg 14%
- Mangan 0.54 mg 23%
- Selenium 21.5 µg 39%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 264 | 11 g | 51 g | 1.3 g |
| 1 hidangan | 99 g | 261 | 11 g | 50 g | 1.3 g |
| 2 hidangan | 198 g | 523 | 21 g | 101 g | 2.6 g |
| ½ hidangan | 49.5 g | 131 | 5.2 g | 25 g | 0.7 g |
| 3 hidangan | 297 g | 784 | 31 g | 151 g | 3.9 g |
| 4 hidangan | 396 g | 1045 | 42 g | 201 g | 5.2 g |
| 50 g | 50 g | 132 | 5.3 g | 25 g | 0.7 g |
| 150 g | 150 g | 396 | 16 g | 76 g | 2 g |
| 200 g | 200 g | 528 | 21 g | 102 g | 2.6 g |
| 250 g | 250 g | 660 | 26 g | 127 g | 3.3 g |
Makanan serupa
Soalan tentang Bagel biasa
Bagel biasa perlu dibakar sebelum dimakan?
Tidak semestinya; bagel yang baru dibeli boleh dimakan terus. Membelah dan membakarnya seketika menjadikan bahagian dalam lebih hangat dan permukaan potongan sedikit rangup.
Bagaimana cara membakar bagel biasa supaya tidak keras?
Belah bagel secara mendatar, kemudian bakar bahagian potongan dalam pembakar roti hingga keemasan. Jika bagel sudah agak kering, renjiskan sedikit air pada kulitnya sebelum dipanaskan dalam ketuhar pada 180 °C selama kira-kira 5 minit.
Apa inti yang sedap dimakan dengan bagel biasa?
Sapu keju krim, kemudian tambah hirisan timun atau salmon salai; telur hancur dan keju juga sesuai. Untuk rasa manis, cuba mentega kacang dengan hirisan pisang atau jem.
Bagaimana menyimpan bagel biasa supaya kekal segar?
Simpan dalam beg atau bekas kedap udara pada suhu bilik dan makan dalam satu hingga dua hari. Untuk simpan lebih lama, belah dahulu, bungkus rapat dan bekukan; bakar terus daripada beku apabila hendak dimakan.
Bolehkah bagel biasa dibekukan?
Boleh. Potong dua sebelum dibekukan supaya anda boleh terus memasukkan bahagian yang diperlukan ke dalam pembakar roti; gunakan dalam beberapa bulan untuk rasa dan tekstur yang lebih baik.
Bagel biasa atau bagel gandum, yang mana lebih tinggi serat?
Bagel gandum mengandungi 4.1 g serat bagi setiap 100 g, berbanding 1.6 g dalam bagel biasa. Pilih bagel gandum jika anda mahukan lebih banyak serat.
Bagel biasa lebih sesuai untuk sarapan atau makan tengah hari?
Kedua-duanya sesuai; bagel sederhana seberat kira-kira 105 g boleh dijadikan hidangan dengan inti seperti telur dan sayur. Bagel kecil sekitar 69 g pula mudah dipadankan dengan sup atau snek.
Adakah bagel biasa dibuat dengan cara yang berbeza daripada roti biasa?
Ya. Doh bagel biasanya dibentuk menjadi gelang dan direbus seketika sebelum dibakar, lalu menghasilkan kulit yang lebih kenyal dan bahagian dalam yang padat berbanding kebanyakan roti.
Sumber: USDA FoodData Central 174899 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
