Blé dur vs blé complet
Calories et valeurs nutritionnelles pour 100 g
Blé dur contient 339 kcal pour 100 g. Blé complet contient 313 kcal pour 100 g. Blé complet contient 26 kcal de moins.
Les deux entrées désignent le grain cru, pas la farine ni les pâtes.
Pour 100 grammes
| Nutriment | Blé dur | Blé complet |
|---|---|---|
| Calories | 339 kcal | 313 kcal |
| Protéines | 13.7 g | 11.7 g |
| Glucides | 71.1 g | 61 g |
| Lipides | 2.5 g | 2 g |
Le gras indique la quantité la plus élevée. Pour les calories, il indique la quantité la plus faible.
Leurs différences
Blé dur contient plus de lipides : 2.5 g, contre 2 g pour Blé complet.
Blé dur contient plus de protéines : 13.7 g, contre 11.7 g pour Blé complet.
Questions
Lequel contient le moins de calories, Blé dur ou Blé complet ?
Blé dur contient 339 kcal pour 100 g. Blé complet contient 313 kcal pour 100 g. Blé complet contient 26 kcal de moins.
Lequel contient le plus de protéines, Blé dur ou Blé complet ?
Blé dur contient plus de protéines : 13.7 g pour 100 g, contre 11.7 g pour Blé complet.
Valeurs nutritionnelles complètes
- Blé dur grain
- Blé complet grain cru
Pour 100 g, d’après les pages des aliments liées. Glucides selon l’étiquetage européen, fibres exclues.