Riz vs pomme de terre

Calories et valeurs nutritionnelles pour 100 g

Riz contient 158 kcal pour 100 g. Pomme de terre contient 93 kcal pour 100 g. Pomme de terre contient 65 kcal de moins.

Le riz est du riz blanc cuit. La pomme de terre est cuite au four, avec la chair et la peau, sans sel.

Une assiette de riz à côté d’une assiette de pommes de terre

Pour 100 grammes

NutrimentRizPomme de terre
Calories158 kcal93 kcal
Protéines3.1 g2.5 g
Glucides34.7 g18.9 g
Lipides0.2 g0.1 g
Fibres0.8 g2.2 g
Sucres0.1 g1.2 g

Le gras indique la quantité la plus élevée. Pour les calories, il indique la quantité la plus faible.

Leurs différences

Pomme de terre contient plus de sucres : 1.2 g contre 0.1 g dans Riz.

Pomme de terre contient plus de fibres : 2.2 g, contre 0.8 g pour Riz.

Questions

Lequel contient le moins de calories, Riz ou Pomme de terre ?

Riz contient 158 kcal pour 100 g. Pomme de terre contient 93 kcal pour 100 g. Pomme de terre contient 65 kcal de moins.

Lequel contient le plus de protéines, Riz ou Pomme de terre ?

Riz contient plus de protéines : 3.1 g pour 100 g, contre 2.5 g pour Pomme de terre.

Lequel contient le plus de fibres, Riz ou Pomme de terre ?

Pomme de terre contient plus de fibres : 2.2 g pour 100 g, contre 0.8 g pour Riz.

Lequel contient le plus de sucres, Riz ou Pomme de terre ?

Pomme de terre contient plus de sucres : 1.2 g pour 100 g, contre 0.1 g dans Riz.

Valeurs nutritionnelles complètes

Pour 100 g, d’après les pages des aliments liées. Glucides selon l’étiquetage européen, fibres exclues.