Son de blé vs son d’avoine

Calories et valeurs nutritionnelles pour 100 g

Son de blé contient 290 kcal pour 100 g. Son d’avoine contient 246 kcal pour 100 g. Son d’avoine contient 44 kcal de moins.

Les deux sont des sons. Le son de blé est sec. Le son d’avoine est cru.

Pour 100 grammes

NutrimentSon de bléSon d’avoine
Calories290 kcal246 kcal
Protéines16 g17.3 g
Glucides24.5 g50.8 g
Lipides5.3 g7 g
Fibres40.2 g15.4 g
Sucres2.4 g1.4 g

Le gras indique la quantité la plus élevée. Pour les calories, il indique la quantité la plus faible.

Leurs différences

Son de blé contient plus de fibres : 40.2 g, contre 15.4 g pour Son d’avoine.

Son d’avoine contient plus de glucides : 50.8 g, contre 24.5 g pour Son de blé.

Questions

Lequel contient le moins de calories, Son de blé ou Son d’avoine ?

Son de blé contient 290 kcal pour 100 g. Son d’avoine contient 246 kcal pour 100 g. Son d’avoine contient 44 kcal de moins.

Lequel contient le plus de protéines, Son de blé ou Son d’avoine ?

Son d’avoine contient plus de protéines : 17.3 g pour 100 g, contre 16 g pour Son de blé.

Lequel contient le plus de fibres, Son de blé ou Son d’avoine ?

Son de blé contient plus de fibres : 40.2 g pour 100 g, contre 15.4 g pour Son d’avoine.

Lequel contient le plus de sucres, Son de blé ou Son d’avoine ?

Son de blé contient plus de sucres : 2.4 g pour 100 g, contre 1.4 g dans Son d’avoine.

Valeurs nutritionnelles complètes

Pour 100 g, d’après les pages des aliments liées. Glucides selon l’étiquetage européen, fibres exclues.