Savoir ce qu’il y a dans votre assiette

Blé dur

Calories et valeurs nutritionnelles

339
calorieskcal pour 100 g
Protéines13.7 g
Glucides71.1 g
Lipides2.5 g

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g% VQ
  • Calories 339 kcal —
  • Protéines 13.7 g 27%
  • Glucides 71.1 g 26%
  • Lipides 2.5 g 3%
  • Acides gras saturés 0.5 g 2%
  • Sodium 2 mg 0%
  • Cholestérol 0 mg 0%

Vitamines et minéraux

Pour 100 g% VQ

Vitamines

  • Vitamine A 0 µg 0%
  • Vitamine C 0 mg 0%
  • Vitamine D 0 µg 0%
  • Thiamine (B1) 0.42 mg 35%
  • Riboflavine (B2) 0.12 mg 9%
  • Niacine (B3) 6.7 mg 42%
  • Acide pantothénique (B5) 0.94 mg 19%
  • Vitamine B6 0.42 mg 25%
  • Folates (B9) 43 µg 11%
  • Vitamine B12 0 µg 0%

Minéraux

  • Calcium 34 mg 3%
  • Fer 3.5 mg 20%
  • Magnésium 144 mg 34%
  • Phosphore 508 mg 41%
  • Potassium 431 mg 9%
  • Zinc 4.2 mg 38%
  • Cuivre 0.55 mg 61%
  • Manganèse 3 mg 131%
  • Sélénium 89.4 µg 163%

Calories par portion

PortionPoidsCaloriesProtéinesGlucidesLipides
100 g100 g33913.7 g71.1 g2.5 g
1 portion192 g65126.3 g136.6 g4.7 g
2 portions384 g130252.5 g273.1 g9.5 g
½ portion96 g32513.1 g68.3 g2.4 g
3 portions576 g195378.8 g409.7 g14.2 g
4 portions768 g2604105.1 g546.3 g19 g
50 g50 g1706.8 g35.6 g1.2 g
150 g150 g50920.5 g106.7 g3.7 g
200 g200 g67827.4 g142.3 g4.9 g
250 g250 g84834.2 g177.8 g6.2 g

Questions sur : Blé dur

Combien de calories dans 100 g de blé dur ?

100 g de blé dur : 339 kcal, 13.7 g de protéines, 71.1 g de glucides et 2.5 g de lipides.

Combien de calories dans 1 portion (192 g) de blé dur ?

1 portion (192 g) de blé dur : 651 kcal, 26.3 g de protéines, 136.6 g de glucides et 4.7 g de lipides.

Combien de calories dans 2 portions (384 g) de blé dur ?

2 portions (384 g) de blé dur : 1302 kcal, 52.5 g de protéines, 273.1 g de glucides et 9.5 g de lipides.

Combien de calories dans ½ portion (96 g) de blé dur ?

½ portion (96 g) de blé dur : 325 kcal, 13.1 g de protéines, 68.3 g de glucides et 2.4 g de lipides.

Combien de calories dans 3 portions (576 g) de blé dur ?

3 portions (576 g) de blé dur : 1953 kcal, 78.8 g de protéines, 409.7 g de glucides et 14.2 g de lipides.

Combien de calories dans 4 portions (768 g) de blé dur ?

4 portions (768 g) de blé dur : 2604 kcal, 105.1 g de protéines, 546.3 g de glucides et 19 g de lipides.

Combien de calories dans 50 g de blé dur ?

50 g de blé dur : 170 kcal, 6.8 g de protéines, 35.6 g de glucides et 1.2 g de lipides.

Combien de calories dans 150 g de blé dur ?

150 g de blé dur : 509 kcal, 20.5 g de protéines, 106.7 g de glucides et 3.7 g de lipides.

Source : USDA FoodData Central 169721 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues