Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g% VQ
  • Calories 342 kcal —
  • Protéines 14 g 27%
  • Glucides 59 g 22%
  • Lipides 2,5 g 3%
  • Acides gras saturés 0,5 g 2%
  • Fibres 12 g 42%
  • Sucres 1,8 g —
  • Sodium 2 mg 0%

Vitamines et minéraux

Pour 100 g% VQ

Vitamines

  • Vitamine A 0 µg 0%
  • Vitamine C 0 mg 0%
  • Vitamine D 0 µg 0%
  • Thiamine (B1) 0,42 mg 35%
  • Riboflavine (B2) 0,12 mg 9%
  • Niacine (B3) 6,7 mg 42%
  • Acide pantothénique (B5) 0,94 mg 19%
  • Vitamine B6 0,42 mg 25%
  • Vitamine B12 0 µg 0%

Minéraux

  • Calcium 34 mg 3%
  • Fer 3,5 mg 20%
  • Magnésium 144 mg 34%
  • Phosphore 508 mg 41%
  • Potassium 431 mg 9%
  • Zinc 4,2 mg 38%
  • Cuivre 0,55 mg 61%
  • Manganèse 3 mg 131%
  • Sélénium 4,1 µg 7%
  • Iode 2,7 µg 2%

Calories par portion

PortionPoidsCaloriesProtéinesGlucidesLipides
100 g100 g34214 g59 g2,5 g
50 g50 g1716,9 g30 g1,2 g
150 g150 g51321 g89 g3,7 g
200 g200 g68427 g119 g4,9 g
250 g250 g85534 g148 g6,2 g

Questions sur : Blé dur complet, cru

Combien de calories dans 100 g de blé dur complet, cru ?

100 g de blé dur complet, cru : 342 kcal, 14 g de protéines, 59 g de glucides et 2,5 g de lipides.

Combien de calories dans 50 g de blé dur complet, cru ?

50 g de blé dur complet, cru : 171 kcal, 6,9 g de protéines, 30 g de glucides et 1,2 g de lipides.

Combien de calories dans 150 g de blé dur complet, cru ?

150 g de blé dur complet, cru : 513 kcal, 21 g de protéines, 89 g de glucides et 3,7 g de lipides.

Combien de calories dans 200 g de blé dur complet, cru ?

200 g de blé dur complet, cru : 684 kcal, 27 g de protéines, 119 g de glucides et 4,9 g de lipides.

Combien de calories dans 250 g de blé dur complet, cru ?

250 g de blé dur complet, cru : 855 kcal, 34 g de protéines, 148 g de glucides et 6,2 g de lipides.

Source : ANSES–Ciqual (France) 9060 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues