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Sarrasin complet, cru
Calories et valeurs nutritionnelles
cru
362
calorieskcal pour 100 g
Protéines13 g
Glucides68 g
Lipides3,4 g
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g% VQ- Calories 362 kcal —
- Protéines 13 g 27%
- Glucides 68 g 25%
- Lipides 3,4 g 4%
- Acides gras saturés 0,7 g 4%
- Fibres 4 g 14%
- Sodium 1 mg 0%
Vitamines et minéraux
Pour 100 g% VQVitamines
- Vitamine C 0 mg 0%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Thiamine (B1) 0,1 mg 8%
- Riboflavine (B2) 0,43 mg 33%
- Niacine (B3) 7 mg 44%
- Acide pantothénique (B5) 1,2 mg 25%
- Vitamine B6 0,21 mg 12%
- Vitamine B12 0 µg 0%
Minéraux
- Calcium 18 mg 1%
- Fer 2,2 mg 12%
- Magnésium 231 mg 55%
- Phosphore 347 mg 28%
- Potassium 460 mg 10%
- Zinc 2,4 mg 22%
- Cuivre 1,1 mg 122%
- Manganèse 1,3 mg 57%
- Iode 2,5 µg 2%
Calories par portion
| Portion | Poids | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 362 | 13 g | 68 g | 3,4 g |
| 50 g | 50 g | 181 | 6,7 g | 34 g | 1,7 g |
| 150 g | 150 g | 543 | 20 g | 101 g | 5,1 g |
| 200 g | 200 g | 724 | 27 g | 135 g | 6,8 g |
| 250 g | 250 g | 905 | 33 g | 169 g | 8,5 g |
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Questions sur : Sarrasin complet, cru
Combien de calories dans 100 g de sarrasin complet, cru ?
100 g de sarrasin complet, cru : 362 kcal, 13 g de protéines, 68 g de glucides et 3,4 g de lipides.
Combien de calories dans 50 g de sarrasin complet, cru ?
50 g de sarrasin complet, cru : 181 kcal, 6,7 g de protéines, 34 g de glucides et 1,7 g de lipides.
Combien de calories dans 150 g de sarrasin complet, cru ?
150 g de sarrasin complet, cru : 543 kcal, 20 g de protéines, 101 g de glucides et 5,1 g de lipides.
Combien de calories dans 200 g de sarrasin complet, cru ?
200 g de sarrasin complet, cru : 724 kcal, 27 g de protéines, 135 g de glucides et 6,8 g de lipides.
Combien de calories dans 250 g de sarrasin complet, cru ?
250 g de sarrasin complet, cru : 905 kcal, 33 g de protéines, 169 g de glucides et 8,5 g de lipides.
Source : ANSES–Ciqual (France) 9380 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues
