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Sarrasin complet, cru

Calories et valeurs nutritionnelles

cru

362
calorieskcal pour 100 g
Protéines13.3 g
Glucides67.5 g
Lipides3.4 g

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g% VQ
  • Calories 362 kcal —
  • Protéines 13.3 g 27%
  • Glucides 67.5 g 25%
  • Lipides 3.4 g 4%
  • Acides gras saturés 0.7 g 4%
  • Fibres 4 g 14%
  • Sodium 1 mg 0%

Vitamines et minéraux

Pour 100 g% VQ

Vitamines

  • Vitamine C 0 mg 0%
  • Vitamine D 0 µg 0%
  • Thiamine (B1) 0.1 mg 8%
  • Riboflavine (B2) 0.43 mg 33%
  • Niacine (B3) 7 mg 44%
  • Acide pantothénique (B5) 1.2 mg 25%
  • Vitamine B6 0.21 mg 12%
  • Vitamine B12 0 µg 0%

Minéraux

  • Calcium 18 mg 1%
  • Fer 2.2 mg 12%
  • Magnésium 231 mg 55%
  • Phosphore 347 mg 28%
  • Potassium 460 mg 10%
  • Zinc 2.4 mg 22%
  • Cuivre 1.1 mg 122%
  • Manganèse 1.3 mg 57%
  • Iode 2.5 µg 2%

Calories par portion

PortionPoidsCaloriesProtéinesGlucidesLipides
100 g100 g36213.3 g67.5 g3.4 g
50 g50 g1816.7 g33.8 g1.7 g
150 g150 g54320 g101.3 g5.1 g
200 g200 g72426.6 g135 g6.8 g
250 g250 g90533.3 g168.8 g8.5 g

Questions sur : Sarrasin complet, cru

Combien de calories dans 100 g de sarrasin complet, cru ?

100 g de sarrasin complet, cru : 362 kcal, 13.3 g de protéines, 67.5 g de glucides et 3.4 g de lipides.

Combien de calories dans 50 g de sarrasin complet, cru ?

50 g de sarrasin complet, cru : 181 kcal, 6.7 g de protéines, 33.8 g de glucides et 1.7 g de lipides.

Combien de calories dans 150 g de sarrasin complet, cru ?

150 g de sarrasin complet, cru : 543 kcal, 20 g de protéines, 101.3 g de glucides et 5.1 g de lipides.

Combien de calories dans 200 g de sarrasin complet, cru ?

200 g de sarrasin complet, cru : 724 kcal, 26.6 g de protéines, 135 g de glucides et 6.8 g de lipides.

Combien de calories dans 250 g de sarrasin complet, cru ?

250 g de sarrasin complet, cru : 905 kcal, 33.3 g de protéines, 168.8 g de glucides et 8.5 g de lipides.

Source : ANSES–Ciqual (France) 9380 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues