Savoir ce qu’il y a dans votre assiette
pain de mie
Calories et valeurs nutritionnelles
grillé
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g% VQ- Calories 248 kcal —
- Protéines 7,3 g 15%
- Glucides 46 g 17%
- Lipides 3,7 g 5%
- Acides gras saturés 0,6 g 3%
- Fibres 3,6 g 13%
Calories par portion
| Portion | Poids | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 248 | 7,3 g | 46 g | 3,7 g |
| 50 g | 50 g | 124 | 3,7 g | 23 g | 1,9 g |
| 150 g | 150 g | 372 | 11 g | 69 g | 5,6 g |
| 200 g | 200 g | 496 | 15 g | 91 g | 7,4 g |
| 250 g | 250 g | 620 | 18 g | 114 g | 9,3 g |
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- Toast de blé
- Toastfait maison375 kcal / 100 g
- Mini-painstoastés, du commerce423 kcal / 100 g
Questions sur : pain de mie
Comment conserver le pain de mie pour qu’il reste moelleux ?
Gardez-le bien fermé dans son emballage, à température ambiante et à l’abri du soleil. Le réfrigérateur le fait rassir plus vite.
Peut-on congeler le pain de mie ?
Oui : séparez les tranches avec du papier cuisson, glissez-les dans un sac hermétique et congelez-les. Faites-les griller directement encore congelées, ou laissez-les décongeler quelques minutes à température ambiante.
Comment faire un croque-monsieur avec du pain de mie ?
Garnissez deux tranches de jambon et de fromage, puis faites dorer le croque-monsieur à la poêle avec un peu de beurre, en le retournant, ou au four à 200 °C pendant 10 à 15 minutes. Il est prêt quand le pain est doré et le fromage fondu.
Comment utiliser du pain de mie rassis ?
Préparez du pain perdu : trempez brièvement chaque tranche dans un mélange d’œuf et de lait, puis faites-la dorer à la poêle avec un peu de beurre. Vous pouvez aussi couper les tranches en dés et les faire griller pour obtenir des croûtons.
Que faire si une tranche de pain de mie présente de la moisissure ?
Jetez tout le paquet : la moisissure peut s’étendre au-delà des taches visibles dans un pain aussi moelleux. Ne vous contentez pas de retirer la tranche atteinte.
Le pain de mie complet apporte-t-il plus de fibres que le pain de mie ?
Oui : le pain de mie complet apporte 6 g de fibres pour 100 g, contre 3,6 g pour le pain de mie. Il a aussi davantage de protéines : 10,9 g contre 7,3 g pour 100 g.
Source : BEDCA (Spain) 2161 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues
