Savoir ce qu’il y a dans votre assiette

Farine de blé

Calories et valeurs nutritionnelles

de blé dur

268
calorieskcal pour 100 g
Protéines13.3 g
Glucides46.8 g
Lipides1.6 g

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g% VQ
  • Calories 268 kcal —
  • Protéines 13.3 g 27%
  • Glucides 46.8 g 17%
  • Lipides 1.6 g 2%
  • Acides gras saturés 0.2 g 1%
  • Fibres 6.3 g 23%
  • Sucres 1.7 g —
  • Sodium 1.6 mg 0%

Vitamines et minéraux

Pour 100 g% VQ

Vitamines

  • Vitamine A 0 µg 0%
  • Vitamine D 0 µg 0%
  • Vitamine E 0.31 mg 2%
  • Vitamine K 0 µg 0%
  • Thiamine (B1) 0.15 mg 13%
  • Riboflavine (B2) 0.04 mg 3%
  • Niacine (B3) 0.55 mg 3%
  • Acide pantothénique (B5) 0.43 mg 9%
  • Vitamine B6 0.11 mg 6%
  • Biotine (B7) 2.5 µg 8%
  • Folates (B9) 46.7 µg 12%
  • Vitamine B12 0 µg 0%
  • Choline 10.4 mg 2%

Minéraux

  • Calcium 23 mg 2%
  • Fer 2.6 mg 14%
  • Magnésium 54 mg 13%
  • Phosphore 165 mg 13%
  • Potassium 205 mg 4%
  • Zinc 1.8 mg 16%
  • Cuivre 0.33 mg 36%
  • Manganèse 1.1 mg 50%
  • Sélénium 7.2 µg 13%
  • Iode 0 µg 0%

Calories par portion

PortionPoidsCaloriesProtéinesGlucidesLipides
100 g100 g26813.3 g46.8 g1.6 g
50 g50 g1346.7 g23.4 g0.8 g
150 g150 g40220 g70.2 g2.4 g
200 g200 g53526.7 g93.7 g3.2 g
250 g250 g66933.4 g117.1 g4 g

Questions sur : Farine de blé

Combien de calories dans 100 g de farine de blé ?

100 g de farine de blé : 268 kcal, 13.3 g de protéines, 46.8 g de glucides et 1.6 g de lipides.

Combien de calories dans 50 g de farine de blé ?

50 g de farine de blé : 134 kcal, 6.7 g de protéines, 23.4 g de glucides et 0.8 g de lipides.

Combien de calories dans 150 g de farine de blé ?

150 g de farine de blé : 402 kcal, 20 g de protéines, 70.2 g de glucides et 2.4 g de lipides.

Combien de calories dans 200 g de farine de blé ?

200 g de farine de blé : 535 kcal, 26.7 g de protéines, 93.7 g de glucides et 3.2 g de lipides.

Combien de calories dans 250 g de farine de blé ?

250 g de farine de blé : 669 kcal, 33.4 g de protéines, 117.1 g de glucides et 4 g de lipides.

Source : Frida (Denmark) 1512 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues