Få styr på, hvad der er på din tallerken
Stegte ris med kylling
Kalorier og næringsindhold
frossen ret, asiatisk ret, opvarmet
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 162 kcal —
- Protein 6 g 12%
- Kulhydrat 27 g 10%
- Fedt 2,9 g 4%
- Mættet fedt 0,4 g 2%
- Kostfibre 1 g 4%
- Sukkerarter 2,2 g —
- Natrium 302 mg 13%
- Kolesterol 7,9 mg 3%
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- A-vitamin 28,4 µg 3%
- C-vitamin 2,7 mg 3%
- D-vitamin 0,04 µg 0%
- E-vitamin 1,1 mg 7%
- Thiamin (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflavin (B2) 0,04 mg 3%
- Niacin (B3) 1,4 mg 9%
- Pantothensyre (B5) 0,65 mg 13%
- B6-vitamin 0,06 mg 3%
- Folat (B9) 34,9 µg 9%
- B12-vitamin 0,01 µg 0%
Mineraler
- Calcium 10,9 mg 1%
- Jern 0,37 mg 2%
- Magnesium 13,2 mg 3%
- Fosfor 68,5 mg 5%
- Kalium 107 mg 2%
- Zink 0,43 mg 4%
- Kobber 0,08 mg 9%
- Mangan 0,28 mg 12%
- Selen 8,8 µg 16%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 162 | 6 g | 27 g | 2,9 g |
| 50 g | 50 g | 81 | 3 g | 14 g | 1,4 g |
| 150 g | 150 g | 243 | 9 g | 41 g | 4,3 g |
| 200 g | 200 g | 324 | 12 g | 54 g | 5,7 g |
| 250 g | 250 g | 405 | 15 g | 68 g | 7,2 g |
Lignende madvarer
- Frossen ret med stegte ris og grøntsagerfrossen ret, asiatisk ret, opvarmet118 kcal / 100 g
- Risskål med kyllingfrossen færdigret, tilberedt, omfatter stegte, teriyaki- og sur-søde varianter126 kcal / 100 g
- Kylling grøntsager og ris med asiatisk sovsfrossen ret, asiatisk ret, inklusive sesam, cashewnødder, teriyaki, ingefær, thai, opvarmet110 kcal / 100 g
- Stegt kylling med kartoffelmosfrossen ret, opvarmet133 kcal / 100 g
- Frossen asiatisk paneret kyllingasiatisk sovs (inkluderer general tao, sur-sød og citron), opvarmet177 kcal / 100 g
- Stegte risblandet, kinesisk, takeaway143 kcal / 100 g
- General Tso kylling med ris og grøntsager frossen retasiatisk ret, kylling (paneret eller ikke paneret), ris og grøntsager, asiatisk sovs (general tao [tso]), opvarmet134 kcal / 100 g
- Kyllingepastafrossen, alfredosauce, opvarmet112 kcal / 100 g
- Kylling med ananassovs ris og grøntsager frossen retasiatisk ret, kylling med grøntsager og ris, ananassovs, opvarmet114 kcal / 100 g
- Kyllingepasta med grøntsager og asiatisk sovsfrossen ret, asiatisk ret, inklusive teriyaki, thai peanut, chow mein, pad thai, sesam, opvarmet115 kcal / 100 g
Spørgsmål om Stegte ris med kylling
Hvordan får du stegte ris med kylling til at blive mindre klæg?
Brug kolde ris, der er kogt dagen før, og skil klumperne ad med fingrene, før de kommer på panden. Steg i små portioner ved høj varme, så risen steger i stedet for at dampe.
Hvor længe skal kyllingen stege, før du kommer risene på?
Skær kyllingen i små, ensartede tern, og steg dem ved høj varme, til de er gyldne og gennemstegte; centrum skal nå 75 °C. Tag dem eventuelt af panden imens, steg risene, og vend kyllingen i til sidst.
Kan du lave stegte ris med kylling af rester?
Ja, det er en god måde at bruge kogte ris og tilberedt kylling på. Køl resterne hurtigt ned, opbevar dem på køl, og varm retten grundigt igennem én gang, til den er rygende varm.
Hvilke grøntsager passer godt i stegte ris med kylling?
Ærter, gulerod i små tern, forårsløg og majs passer godt; tilsæt de faste grøntsager først og forårsløg til sidst. Servér gerne med soja, lime eller chili ved siden af.
Hvad kan du bruge i stedet for kylling i stegte ris?
Æg, tofu eller rejer kan erstatte kyllingen. Steg tofu sprød først, eller rør æg i den varme pande, før du vender risene i.
Hvordan adskiller stegte ris med kylling sig fra almindelige stegte ris?
Kyllingeudgaven indeholder kylling sammen med ris og ofte grøntsager, mens almindelige stegte ris ikke nødvendigvis har kød. Som ret kan den derfor være mere mættende end stegte ris alene.
Hvordan opvarmer du stegte ris med kylling sikkert?
Varm kun den portion, du skal spise, på en varm pande under omrøring, til den er rygende varm hele vejen igennem. Lad ikke kogte ris stå længe ved stuetemperatur, og gem ikke rester, der allerede er genopvarmet.
Hvilket mineral bidrager stegte ris med kylling især med?
Selen er det mineral, der skiller sig mest ud: en portion på 100 g indeholder 8,8 µg. Det er ikke en særlig stor kilde til jern eller calcium.
Kilde: Canadian Nutrient File 6779 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
