Få styr på, hvad der er på din tallerken
Røget svinepølse
Kalorier og næringsindhold
forvarmet
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 286 kcal —
- Protein 13 g 25%
- Kulhydrat 9,5 g 3%
- Fedt 22 g 28%
- Mættet fedt 8,1 g 41%
- Kostfibre 0 g 0%
- Sukkerarter 1,2 g —
- Natrium 741 mg 32%
- Kolesterol 60,2 mg 20%
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- A-vitamin 0 µg 0%
- C-vitamin 0 mg 0%
- D-vitamin 0,31 µg 2%
- E-vitamin 0,25 mg 2%
- K-vitamin 0 µg 0%
- Thiamin (B1) 0,39 mg 32%
- Riboflavin (B2) 0,11 mg 8%
- Niacin (B3) 2,7 mg 17%
- Pantothensyre (B5) 0,54 mg 11%
- B6-vitamin 0,14 mg 8%
- Folat (B9) 1 µg 0%
- B12-vitamin 0,38 µg 16%
- Kolin 61,1 mg 11%
Mineraler
- Calcium 12 mg 1%
- Jern 0,57 mg 3%
- Magnesium 12 mg 3%
- Fosfor 121 mg 10%
- Kalium 153 mg 3%
- Zink 0,99 mg 9%
- Kobber 0,04 mg 5%
- Mangan 0,04 mg 2%
- Selen 11,6 µg 21%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 286 | 13 g | 9,5 g | 22 g |
| 50 g | 50 g | 143 | 6,3 g | 4,7 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 429 | 19 g | 14 g | 32 g |
| 200 g | 200 g | 572 | 25 g | 19 g | 43 g |
| 250 g | 250 g | 715 | 32 g | 24 g | 54 g |
Lignende madvarer
- Røget svinepølse i ring309 kcal / 100 g
- Svinepølsesom pølser eller bøffer, ubehandlet288 kcal / 100 g
- Traditionel svinepølsekogt311 kcal / 100 g
- Røget pølserøget, rå336 kcal / 100 g
- Skinkepølseforudkogt257 kcal / 100 g
- Røget pølse med cheddarforudkogt315 kcal / 100 g
- Svine-morgenmadspølseringe eller runde, foruduelavet, genopvarmet340 kcal / 100 g
- Honning-røget skinkekogt122 kcal / 100 g
- Svine- og kalkunpølseforudkogt342 kcal / 100 g
- Polsk pølsesvinekød326 kcal / 100 g
Spørgsmål om Røget svinepølse
Skal røget svinepølse steges eller koges?
Den er ofte allerede varmebehandlet, så den skal blot varmes igennem. Skær den i skiver, og steg dem på en pande ved middel varme i 4–6 minutter, til de er varme og let gyldne.
Hvordan griller du røget svinepølse, uden at skindet sprækker?
Grill den ved indirekte, middel varme, cirka 160–180 °C, og vend den jævnligt i 10–15 minutter. Undgå at prikke hul i skindet; så løber saften ikke ud.
Hvordan opbevarer du røget svinepølse efter åbning?
Læg den i en tætsluttende beholder i køleskabet, og brug den inden for få dage. Følg anvisningen på pakken for holdbarhed; frys eventuelle rester i skiver, så de er nemme at tage op.
Hvad passer røget svinepølse godt sammen med?
Prøv skiverne med rugbrød, sennep og syltede agurker, eller server dem til kartoffelmos og stuvede grøntsager. De fungerer også godt i en enkel pande med løg og kartofler.
Kan du bruge røget svinepølse i stedet for almindelig svinepølse?
Ja, men den røgede smag bliver tydeligere, og pølsen kan være mere salt. I gryderetter og pastaretter kan du ofte erstatte den direkte, men smag til med salt til sidst.
Hvad er forskellen på røget svinepølse og røget pølse?
Røget svinepølse er lavet af svinekød, mens navnet røget pølse ikke i sig selv fortæller, hvilket kød den indeholder. Røget pølse har 304 kcal og 14,1 g protein pr. 100 g; røget svinepølse har 286 kcal og 13 g protein.
Hvor meget protein er der i røget svinepølse?
En portion på omkring 50 g giver 6,3 g protein. Den bidrager også med 371 mg natrium, så den passer godt som smagsgiver i et måltid med grøntsager og kartofler.
Er røget svinepølse klar til at spise direkte fra pakken?
Det afhænger af, om produktet er varmebehandlet eller råt; røgning alene betyder ikke nødvendigvis, at pølsen er tilberedt. Se efter, om pakken siger, at den er spiseklar, og gennemsteg rå pølse helt.
Kilde: Canadian Nutrient File 1167 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
