Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 156 kcal —
- Protein 6,9 g 14%
- Kulhydrat 8,8 g 3%
- Fedt 6,8 g 9%
- Mættet fedt 1,8 g 9%
- Kostfibre 8 g 29%
- Sukkerarter 0,8 g —
- Natrium 376 mg 16%
- Kolesterol 5 mg 2%
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- A-vitamin 11 µg 1%
- C-vitamin 0 mg 0%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 0,45 mg 3%
- K-vitamin 13,3 µg 11%
- Thiamin (B1) 0,14 mg 11%
- Riboflavin (B2) 0,11 mg 9%
- Niacin (B3) 0,49 mg 3%
- Pantothensyre (B5) 0,29 mg 6%
- B6-vitamin 0,1 mg 6%
- Folat (B9) 29 µg 7%
- B12-vitamin 0,08 µg 3%
- Kolin 55,7 mg 10%
Mineraler
- Calcium 57 mg 4%
- Jern 1,6 mg 9%
- Magnesium 44 mg 10%
- Fosfor 128 mg 10%
- Kalium 402 mg 9%
- Zink 0,88 mg 8%
- Kobber 0,17 mg 19%
- Mangan 0,37 mg 16%
- Selen 8,4 µg 15%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 156 | 6,9 g | 8,8 g | 6,8 g |
| 50 g | 50 g | 78 | 3,5 g | 4,4 g | 3,4 g |
| 150 g | 150 g | 234 | 10 g | 13 g | 10 g |
| 200 g | 200 g | 312 | 14 g | 18 g | 14 g |
| 250 g | 250 g | 390 | 17 g | 22 g | 17 g |
Lignende madvarer
Spørgsmål om Refried beans
Hvad er genstegte bønner?
Det er kogte bønner, som moses og steges igen på panden, ofte med løg og krydderier. Pinto- og sorte bønner er almindelige valg; bønnerne bliver cremede, ikke nødvendigvis helt glatte.
Hvordan varmer du genstegte bønner uden at de brænder på?
Varm dem i en gryde ved lav til middel varme i cirka 5–8 minutter, og rør jævnligt. Rør en skefuld vand eller bouillon i, hvis de er for tykke.
Hvordan laver du genstegte bønner af kogte bønner?
Steg finthakket løg i lidt olie, tilsæt kogte bønner og mos dem gradvist med en gaffel eller kartoffelmoser. Lad dem stege ved lav varme i 5–10 minutter, og rør lidt kogevand i, til konsistensen er blød og cremet.
Hvad kan du bruge genstegte bønner i?
Smør dem i burritos, tacos eller tostadas, eller servér dem som tilbehør til ris og grøntsager. De er også gode som fyld i quesadillas.
Hvordan opbevarer du genstegte bønner efter åbning?
Kom resterne i en ren, tætsluttende beholder, og sæt dem på køl inden for to timer. Brug dem inden for 3–4 dage, eller frys dem i mindre portioner.
Hvad er forskellen på genstegte bønner og baked beans?
Genstegte bønner moses typisk til en tyk, cremet masse og krydres ofte med løg og chili. Baked beans er hele bønner i en sødlig tomatsauce; de er derfor ikke en direkte erstatning, hvis du skal bruge et fast fyld.
Kilde: Canadian Nutrient File 7449 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet