Få styr på, hvad der er på din tallerken
Litchier
Kalorier og næringsindhold
rå, kun frugtkød
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 58 kcal —
- Protein 0,9 g 2%
- Kulhydrat 14 g 5%
- Fedt 0,1 g 0%
- Sukkerarter 14 g —
- Natrium 1 mg 0%
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- A-vitamin 0 µg 0%
- C-vitamin 45 mg 50%
- D-vitamin 0 µg 0%
- Thiamin (B1) 0,04 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0,06 mg 5%
- Niacin (B3) 0,5 mg 3%
- B12-vitamin 0 µg 0%
Mineraler
- Calcium 6 mg 0%
- Jern 0,5 mg 3%
- Magnesium 9 mg 2%
- Fosfor 30 mg 2%
- Kalium 160 mg 3%
- Zink 0,3 mg 3%
- Kobber 0,15 mg 17%
- Mangan 0,1 mg 4%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 58 | 0,9 g | 14 g | 0,1 g |
| 50 g | 50 g | 29 | 0,5 g | 7,2 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 87 | 1,4 g | 22 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 116 | 1,8 g | 29 g | 0,2 g |
| 250 g | 250 g | 145 | 2,3 g | 36 g | 0,3 g |
Lignende madvarer
- Litchirå66 kcal / 100 g
- Litchikødfrisk77 kcal / 100 g
- Tørret litchitørret277 kcal / 100 g
- Ferskenerrå, frugtkød og skind33 kcal / 100 g
- Kirsebærfrugtkød og skind, rå63 kcal / 100 g
- Ananaskun frugtkød, rå45 kcal / 100 g
- Rambutankun frugtkød69 kcal / 100 g
- Citronskrællet, kun kød14 kcal / 100 g
- Aprikoserrå, kød og skind31 kcal / 100 g
Spørgsmål om Litchier
Hvordan åbner og spiser du litchier?
Skær eller bræk den ru skal op, og pil den af med fingrene. Spis det saftige frugtkød, men fjern den blanke, brune sten; den skal ikke spises.
Hvordan vælger du modne litchier?
Vælg frugter med hel skal, som føles tunge i hånden og ikke er bløde eller mugne. Skallen kan være rødlig eller mere brunlig, så farven alene viser ikke, om frugten er god.
Hvordan opbevarer du litchier?
Opbevar dem i køleskabet i en åben pose eller beholder, så de ikke bliver fugtige og mugner. Spis dem inden for cirka en uge; pillet frugtkød holder sig et par dage i en lukket beholder.
Hvad passer litchier godt sammen med?
Det søde, blomstrede frugtkød passer godt med lime, mynte og kokos. Brug friske litchier i frugtsalat eller som topping på sorbet; dåselitchier kan også bruges i desserter og cocktails.
Kan du bruge litchier fra dåse i stedet for friske?
Ja, dåselitchier fungerer godt i frugtsalat, desserter og saucer, men de ligger ofte i sød lage. Hæld lagen fra, og skyl frugterne kort, hvis du vil have en mindre sød smag.
Er litchier en god kilde til C-vitamin?
Ja, litchier er en kilde til C-vitamin: 45 mg per 100 g. Spis dem gerne friske, da varmebehandling kan mindske indholdet.
Hvordan adskiller litchier sig fra rambutan?
Begge har lyst, saftigt frugtkød omkring en stor sten, men rambutan har en blød, håret skal, mens litchiens skal er ru og nubret. Rambutan indeholder 69 kcal per 100 g.
Kilde: CoFID (UK) 14-142 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
