식탁에 무엇이 올라왔는지 확인하세요
프렌치 프라이
칼로리 및 영양 정보
버거킹
영양 정보
기준 100 g% 1일 기준치- 칼로리 280 kcal —
- 단백질 3.2 g 6%
- 탄수화물 36 g 13%
- 지방 12 g 16%
- 포화지방 2.1 g 11%
- 식이섬유 2.9 g 10%
- 당류 0.5 g —
- 나트륨 279 mg 12%
비타민 및 미네랄
기준 100 g% 1일 기준치비타민
- 비타민 C 2.2 mg 2%
- 비타민 E 2.5 mg 16%
- 비타민 K 11.1 µg 9%
- 티아민(B1) 0.14 mg 12%
- 리보플라빈(B2) 0.03 mg 3%
- 나이아신(B3) 2.2 mg 14%
- 판토텐산(B5) 0.49 mg 10%
- 비타민 B6 0.33 mg 19%
- 콜린 28.9 mg 5%
미네랄
- 칼슘 17 mg 1%
- 철 0.73 mg 4%
- 마그네슘 27 mg 6%
- 인 119 mg 10%
- 칼륨 467 mg 10%
- 아연 0.44 mg 4%
- 구리 0.13 mg 14%
- 망간 0.21 mg 9%
1회 제공량별 칼로리
| 1회 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 280 | 3.2 g | 36 g | 13 g |
| 1회 제공량 | 74 g | 207 | 2.4 g | 27 g | 9.2 g |
| 2회 제공량 | 148 g | 414 | 4.8 g | 53 g | 19 g |
| ½회 제공량 | 37 g | 104 | 1.2 g | 13 g | 4.6 g |
| 3회 제공량 | 222 g | 622 | 7.2 g | 80 g | 28 g |
| 4회 제공량 | 296 g | 829 | 9.6 g | 106 g | 37 g |
| 50 g | 50 g | 140 | 1.6 g | 18 g | 6.2 g |
| 150 g | 150 g | 420 | 4.8 g | 54 g | 19 g |
| 200 g | 200 g | 560 | 6.5 g | 72 g | 25 g |
| 250 g | 250 g | 700 | 8.1 g | 90 g | 31 g |
프렌치 프라이 관련 질문
프렌치 프라이를 에어프라이어로 바삭하게 데우려면 어떻게 하나요?
겹치지 않게 담아 190°C에서 3~5분 데우고, 중간에 한 번 흔들어 주세요. 이미 익힌 감자라 오래 돌리면 속까지 마르고 딱딱해져요.
냉동 프렌치 프라이는 해동한 뒤 튀기나요?
해동하지 말고 얼어 있는 채로 조리해요. 기름에 튀길 때는 제품에 맞는 온도로 가열한 기름에 조금씩 넣고, 에어프라이어는 겹치지 않게 펼쳐야 고르게 익어요.
프렌치 프라이를 오븐에서 바삭하게 굽는 방법은요?
오븐을 220°C로 예열하고 냉동 프렌치 프라이를 팬에 겹치지 않게 펼쳐 20~25분 구워요. 중간에 뒤집으면 양쪽이 고르게 노릇해져요.
남은 프렌치 프라이는 어떻게 보관하고 다시 먹나요?
조리한 프렌치 프라이는 식힌 뒤 밀폐 용기에 담아 냉장하고, 3~4일 안에 먹어요. 다시 먹을 때는 오븐이나 에어프라이어에 펼쳐 데우면 전자레인지보다 덜 눅눅해요.
프렌치 프라이는 케첩 말고 무엇에 찍어 먹으면 맛있나요?
마요네즈, 아이올리, 바비큐 소스, 머스터드와 잘 어울려요. 푸틴처럼 뜨거운 감자튀김에 그레이비소스와 치즈 커드를 얹어 먹는 방식도 잘 알려져 있어요.
프렌치 프라이를 만들 때 어떤 감자를 고르면 좋나요?
수분이 적고 전분이 많은 감자가 잘 맞아요. 감자를 막대 모양으로 썬 뒤 물에 담가 표면 전분을 씻고, 튀기기 전 물기를 완전히 닦으면 기름이 덜 튀고 더 바삭해져요.
감자튀김과 프렌치 프라이는 다른 음식인가요?
한국어에서는 두 이름을 거의 같은 음식에 써요. 프렌치 프라이는 보통 길쭉하게 썬 감자를 튀기거나 구운 것을 가리키고, 감자튀김은 그 음식을 두루 부르는 말이에요.
프렌치 프라이는 한 번에 얼마나 먹는 게 보통인가요?
작은 양은 약 74g, 중간 양은 약 117g이에요. 중간 양은 280 kcal이며, 햄버거와 함께 먹을 때는 작은 양을 곁들이면 한 끼의 구성이 지나치게 감자튀김 위주가 되지 않아요.
출처: USDA FoodData Central 170327 · 100 g 기준 · EU 식품 표시 기준 탄수화물, 식이섬유 제외
