Tiedä, mitä lautasellasi on
Valkoinen pehmeä sämpylä
Kalorit ja ravintoarvot
valkoinen, pehmeä
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 254 kcal —
- Proteiini 9,3 g 19%
- Hiilihydraatit 52 g 19%
- Rasva 2,6 g 3%
- Tyydyttynyt rasva 0,6 g 3%
- Kuitu 2,6 g 9%
- Sokerit 2,6 g —
- Natrium 400 mg 17%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 0 µg 0%
- C-vitamiini 0 mg 0%
- D-vitamiini 0 µg 0%
- E-vitamiini 0,2 mg 1%
- Tiamiini (B1) 0,2 mg 17%
- Riboflaviini (B2) 0,06 mg 5%
- Niasiini (B3) 1,8 mg 11%
- Pantoteenihappo (B5) 0,4 mg 8%
- B6-vitamiini 0,03 mg 2%
- Biotiini (B7) 1 µg 3%
- Folaatti (B9) 27 µg 7%
- B12-vitamiini 0 µg 0%
Kivennäisaineet
- Kalsium 184 mg 14%
- Rauta 1,5 mg 8%
- Magnesium 23 mg 5%
- Fosfori 99 mg 8%
- Kalium 145 mg 3%
- Sinkki 0,9 mg 8%
- Kupari 0,13 mg 14%
- Mangaani 0,5 mg 22%
- Seleeni 6 µg 11%
- Jodi 4 µg 3%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 254 | 9,3 g | 52 g | 2,6 g |
| 50 g | 50 g | 127 | 4,7 g | 26 g | 1,3 g |
| 150 g | 150 g | 381 | 14 g | 77 g | 3,9 g |
| 200 g | 200 g | 508 | 19 g | 103 g | 5,2 g |
| 250 g | 250 g | 635 | 23 g | 129 g | 6,5 g |
Samankaltaiset ruoat
- Pehmeä valkoinen vehnäsämpylä262 kcal / 100 g
- Valkoinen rapea sämpylävalkoinen, rapea262 kcal / 100 g
- Ruskea pehmeä sämpyläruskea, pehmeä236 kcal / 100 g
- Vaalea sämpyläkotitekoinen300 kcal / 100 g
- Kova valkoinen vehnäsämpylä279 kcal / 100 g
- Pehmeä täysjyvävehnäsämpylä247 kcal / 100 g
- Tumma pehmeä vehnäsämpylä258 kcal / 100 g
- Vaalea leipäviipaloitu219 kcal / 100 g
- Rapea tumma sämpylätumma, rapea255 kcal / 100 g
- Moniviljasämpyläruskea, pehmeä283 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta Valkoinen pehmeä sämpylä
Miten lämmität valkoisen pehmeän sämpylän niin, ettei se kuivu?
Kostuta pintaa kevyesti vedellä ja lämmitä sämpylää 160-asteisessa uunissa noin 5–8 minuuttia. Puolikkaat voi myös paahtaa pannulla leikkauspinta alaspäin.
Miten valkoiset pehmeät sämpylät kannattaa säilyttää?
Pidä sämpylät suljetussa pussissa huoneenlämmössä, jotta ne eivät kuivu. Pakasta ylimääräiset tuoreina; sulata pussissa tai lämmitä jäisinä uunissa.
Mitä valkoisen pehmeän sämpylän väliin sopii?
Täytä se esimerkiksi juustolla, salaatilla ja tomaatilla tai tee siitä hampurilainen pihvin, kastikkeen ja suolakurkkujen kanssa. Pehmeä sämpylä sopii myös nakkisämpylään.
Mitä voit tehdä kuivahtaneesta sämpylästä?
Leikkaa se kuutioiksi ja paahda uunissa krutongeiksi tai hienonna korppujauhoiksi. Jos sämpylä ei ole homeinen, kuivahtaminen ei estä käyttöä.
Miten valkoinen pehmeä sämpylä eroaa valkoisesta rapeasta sämpylästä?
Pehmeä sämpylä pysyy sisältä ja pinnalta joustavana, kun taas rapeassa sämpylässä kuori rapsahtaa. Valkoisessa rapeassa sämpylässä on 54,9 g hiilihydraatteja ja 2,9 g kuitua sadassa grammassa; pehmeässä sämpylässä kuitua on 2,6 g.
Voiko valkoisen pehmeän sämpylän pakastaa?
Kyllä. Pakasta sämpylät tuoreina hyvin suljetussa pussissa ja ota sulamaan vain tarvittava määrä; halkaistut sämpylät voi paahtaa suoraan pakastimesta.
Lähde: CoFID (UK) 11-1006 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
