Tiedä, mitä lautasellasi on
Hedelmämallasleipä
Kalorit ja ravintoarvot
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 295 kcal —
- Proteiini 7,8 g 16%
- Hiilihydraatit 65 g 24%
- Rasva 2,3 g 3%
- Tyydyttynyt rasva 0,5 g 3%
- Kuitu 3,5 g 13%
- Sokerit 23 g —
- Natrium 246 mg 11%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- E-vitamiini 0,18 mg 1%
- Tiamiini (B1) 0,24 mg 20%
- Riboflaviini (B2) 0,32 mg 25%
- Niasiini (B3) 2,4 mg 15%
- B6-vitamiini 0,11 mg 6%
- Folaatti (B9) 34 µg 9%
- B12-vitamiini 0 µg 0%
Kivennäisaineet
- Kalsium 104 mg 8%
- Rauta 1,7 mg 9%
- Magnesium 37 mg 9%
- Fosfori 125 mg 10%
- Kalium 234 mg 5%
- Sinkki 0,7 mg 6%
- Kupari 0,14 mg 16%
- Mangaani 0,71 mg 31%
- Seleeni 10 µg 18%
- Jodi 27 µg 18%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 295 | 7,8 g | 65 g | 2,3 g |
| 50 g | 50 g | 148 | 3,9 g | 33 g | 1,2 g |
| 150 g | 150 g | 443 | 12 g | 97 g | 3,5 g |
| 200 g | 200 g | 590 | 16 g | 130 g | 4,6 g |
| 250 g | 250 g | 738 | 20 g | 162 g | 5,8 g |
Samankaltaiset ruoat
Kysymyksiä ruoasta Hedelmämallasleipä
Mitä hedelmämallasleivän kanssa kannattaa syödä?
Makea, maltainen leipä sopii hyvin suolaisen juuston, voin tai kermajuuston kanssa. Kokeile myös viipaleita sinihomejuuston ja päärynän kera.
Kannattaako hedelmämallasleipä paahtaa?
Kyllä: paahda viipaleet leivänpaahtimessa kevyesti, jotta pinta rapeutuu mutta hedelmäpalat eivät kuivu liikaa. Voit myös paistaa viipaleet pannulla voissa miedolla lämmöllä.
Miten hedelmämallasleipää säilytetään?
Pidä leipä tiiviissä pussissa tai leipälaatikossa huoneenlämmössä, jotta se ei kuivu. Jos et ehdi syödä sitä muutamassa päivässä, viipaloi leipä ja pakasta; viipaleet voi paahtaa suoraan jäisinä.
Mitä hedelmämallasleivästä voi tehdä?
Kuivuneet viipaleet sopivat köyhään ritariin: kasta ne muna-maitoseokseen ja paista pannulla voissa kullanruskeiksi. Voit myös leikata leivän kuutioiksi ja tarjota juustojen kanssa.
Voiko hedelmämallasleivän korvata kuivahedelmäleivällä?
Voi, jos haluat leipään kuivattuja hedelmiä mutta maltainen maku ei ole tärkeä. Mallasleipä on tavallisesti hedelmämallasleipää vähemmän makeaa, joten kuivahedelmäleipä voi olla läheisempi korvike.
Miten hedelmämallasleipä eroaa tavallisesta mallasleivästä?
Hedelmämallasleivässä on mukana kuivattuja hedelmiä, jotka tuovat makeutta ja mehevyyttä; tavallinen mallasleipä korostaa maltaan makua. Hedelmäpalat voivat myös tehdä viipaleista hieman tahmeampia, joten leikkaa leipä sahalaitaisella veitsellä.
Lähde: CoFID (UK) 11-462 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
