Tiedä, mitä lautasellasi on

Vähäkalorinen venäläinen salaatinkastike

Kalorit ja ravintoarvot

141

kaloriakcal per 100 g

Proteiini0,5 g

HH27 g

Rasva4 g

Kalorien prosenttiosuudet

Ravintoarvot

Per 100 g% RI

Kalorit 141 kcal —
Proteiini 0,5 g 1%
Hiilihydraatit 27 g 10%
Rasva 4 g 5%
Tyydyttynyt rasva 0,6 g 3%
Kuitu 0,3 g 1%
Sokerit 22 g —
Natrium 868 mg 38%
Kolesteroli 6 mg 2%

Vitamiinit ja kivennäisaineet

Per 100 g% RI

Vitamiinit

A-vitamiini 2 µg 0%
C-vitamiini 6 mg 7%
D-vitamiini 0 µg 0%
E-vitamiini 0,4 mg 3%
K-vitamiini 6,7 µg 6%
Tiamiini (B1) 0,01 mg 1%
Riboflaviini (B2) 0,01 mg 1%
Niasiini (B3) 0 mg 0%
Pantoteenihappo (B5) 0,14 mg 3%
B6-vitamiini 0,01 mg 1%
Folaatti (B9) 3 µg 1%
B12-vitamiini 0,12 µg 5%
Koliini 4,6 mg 1%

Kivennäisaineet

Kalsium 19 mg 1%
Rauta 0,6 mg 3%
Magnesium 0 mg 0%
Fosfori 37 mg 3%
Kalium 157 mg 3%
Sinkki 0,1 mg 1%
Kupari 0,01 mg 1%
Seleeni 1,6 µg 3%

Kalorit annosta kohti

Annos	Paino	Kalorit	Proteiini	HH	Rasva
100 g	100 g	141	0,5 g	27 g	4 g
1 annos	16 g	23	0,1 g	4,4 g	0,6 g
2 annosta	32 g	45	0,2 g	8,7 g	1,3 g
½ annosta	8 g	11	0 g	2,2 g	0,3 g
3 annosta	48 g	68	0,2 g	13 g	1,9 g
4 annosta	64 g	90	0,3 g	18 g	2,6 g
50 g	50 g	71	0,3 g	14 g	2 g
150 g	150 g	212	0,8 g	41 g	6 g
200 g	200 g	282	1 g	55 g	8 g
250 g	250 g	353	1,3 g	68 g	10 g

Samankaltaiset ruoat

Kysymyksiä ruoasta Vähäkalorinen venäläinen salaatinkastike

Mitä vähäkalorinen venäläinen salaatinkastike sisältää?

Se on yleensä majoneesimaisen täyteläinen kastike, jossa on tomaattia tai ketsuppia, etikkaa, mausteita ja tavallista vähemmän öljyä. Tarkka koostumus vaihtelee, mutta makeus ja kirpeys ovat sille tyypillisiä.

Mihin vähäkalorinen venäläinen salaatinkastike sopii?

Kokeile sitä keräsalaatin, kaalisalaatin tai perunasalaatin kanssa sekä hampurilaisen tai voileivän välissä. Se toimii myös dippinä raa'ille vihanneksille.

Voiko venäläistä salaatinkastiketta käyttää Thousand Island -kastikkeen sijasta?

Voi, varsinkin hampurilaisissa ja salaateissa. Maut ovat samantapaisen makean ja tomaattisen kirpeitä, mutta vähäkalorinen venäläinen kastike sisältää tässä vertailussa 141 kcal ja 4 g rasvaa sadassa grammassa, kun vähärasvainen Thousand Island -kastike sisältää 195 kcal ja 11,3 g rasvaa.

Miten vähäkalorista venäläistä salaatinkastiketta kannattaa käyttää salaatissa?

Aloita ruokalusikallisella ja sekoita kastike salaattiin juuri ennen tarjoilua, jotta lehdet eivät vetisty. Paksumpana dippinä sen voi tarjota erikseen.

Miten vähäkalorinen venäläinen salaatinkastike säilytetään avaamisen jälkeen?

Säilytä se jääkaapissa tiiviisti suljettuna ja ota annos puhtaalla lusikalla. Noudata pakkauksen säilytysohjetta ja käyttöaikaa; kotitekoinen kastike kannattaa käyttää muutamassa päivässä.

Mitä venäläisen salaatinkastikkeen tilalle voi laittaa?

Käytä hampurilaisessa tai voileivässä ketsupin ja majoneesin seosta, tai salaatissa Thousand Island -kastiketta. Jos tavoitteena on samankaltainen maku mutta kevyempi koostumus, sekoita ketsuppiin maustamatonta jogurttia ja tilkka etikkaa.

Miksi venäläistä salaatinkastiketta kutsutaan venäläiseksi?

Nimestä huolimatta kastike ei ole sama asia kuin venäläinen Olivier-salaatti. Nimen alkuperästä esitetään eri selityksiä, joten yhtä varmaa alkuperätarinaa ei voi pitää vakiintuneena.

Kuinka paljon vähäkalorista venäläistä salaatinkastiketta on tavallisessa annoksessa?

Ruokalusikallinen painaa noin 16 g ja sisältää 23 kcal. Kastike on suolaista: sadassa grammassa on 868 mg natriumia, joten pieni määrä riittää usein maustamaan annoksen.

Lähde: USDA FoodData Central 171007 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan