Tiedä, mitä lautasellasi on
Turkey with gravy
Kalorit ja ravintoarvot
dressing, potatoes, vegetable, frozen meal
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 128 kcal —
- Proteiini 7 g 14%
- Hiilihydraatit 15 g 5%
- Rasva 3,9 g 5%
- Tyydyttynyt rasva 0,9 g 4%
- Kuitu 1,3 g 5%
- Sokerit 4,8 g —
- Natrium 326 mg 14%
- Kolesteroli 14 mg 5%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 44 µg 5%
- C-vitamiini 0,8 mg 1%
- D-vitamiini 0,1 µg 1%
- E-vitamiini 0,24 mg 2%
- K-vitamiini 11,5 µg 10%
- Tiamiini (B1) 0,14 mg 12%
- Riboflaviini (B2) 0,25 mg 19%
- Niasiini (B3) 3,1 mg 19%
- B6-vitamiini 0,18 mg 10%
- Folaatti (B9) 24 µg 6%
- B12-vitamiini 0,33 µg 14%
- Koliini 17,1 mg 3%
Kivennäisaineet
- Kalsium 27 mg 2%
- Rauta 0,79 mg 4%
- Magnesium 18 mg 4%
- Fosfori 106 mg 8%
- Kalium 230 mg 5%
- Sinkki 0,48 mg 4%
- Kupari 0,06 mg 6%
- Seleeni 7,9 µg 14%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 128 | 7 g | 15 g | 3,9 g |
| 1 annos | 262 g | 335 | 18 g | 39 g | 10 g |
| 2 annosta | 524 g | 671 | 37 g | 79 g | 20 g |
| ½ annosta | 131 g | 168 | 9,1 g | 20 g | 5,1 g |
| 3 annosta | 786 g | 1006 | 55 g | 118 g | 31 g |
| 4 annosta | 1048 g | 1341 | 73 g | 157 g | 41 g |
| 50 g | 50 g | 64 | 3,5 g | 7,5 g | 1,9 g |
| 150 g | 150 g | 192 | 11 g | 23 g | 5,8 g |
| 200 g | 200 g | 256 | 14 g | 30 g | 7,8 g |
| 250 g | 250 g | 320 | 17 g | 38 g | 9,7 g |
Samankaltaiset ruoat
- Turkey with vegetablesstuffing, diet frozen meal96 kcal / 100 g
- Kalkkunaa perunaa kasviksia ja kastikettapakaste, kuumennettu101 kcal / 100 g
- Kalkkunateria perunamuusilla kastikkeella ja vihanneksillatäytetty, sekalaisia kasviksia, pakaste, mikroaaltouunissa lämmitetty128 kcal / 100 g
- Chicken or turkey stuffing and vegetables including carrots broccoli and/or dark-green leafy; gravy131 kcal / 100 g
- Beef sliced125 kcal / 100 g
- Chicken or turkey stuffing and vegetables excluding carrots broccoli and dark-green leafy; gravy128 kcal / 100 g
- Kalkkunaa perunaa ja kastikettapakaste, kuumennettu109 kcal / 100 g
- Salisbury steak dinnerNFS, frozen meal146 kcal / 100 g
- Salisbury-pihvi kastikkeella perunamuusia kasviksia ja jälkiruokapakasteateria141 kcal / 100 g
- Kanaa tai kalkkunaa perunoiden ja kasvisten kanssasisältää porkkanaa, parsakaalia ja/tai tummanvihreitä lehtivihanneksia, lihaliemikastikkeella123 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta Turkey with gravy
Miten lämmität kalkkunan ja kastikkeen niin, ettei liha kuivu?
Lämmitä ne yhdessä kannellisessa astiassa miedolla lämmöllä ja sekoita välillä; lisää tarvittaessa tilkka vettä tai lientä. Kuumenna ruoka kauttaaltaan höyryävän kuumaksi, eli vähintään 75 °C:seen.
Kuinka kauan kypsä kalkkuna säilyy jääkaapissa?
Siirrä kalkkuna matalaan, kannelliseen rasiaan ja jääkaappiin kahden tunnin kuluessa tarjoilusta. Säilytä enintään 4 °C:ssa ja käytä 3–4 päivän kuluessa.
Voiko kalkkunan pakastaa kastikkeen kanssa?
Voi. Jäähdytä ruoka nopeasti, pakkaa se ilmatiiviisti annoksiksi ja sulata jääkaapissa; lämmitä sulanut ruoka kauttaaltaan höyryävän kuumaksi.
Minkä kanssa kalkkuna ja kastike sopivat?
Tarjoa ne perunamuusin, keitettyjen perunoiden tai riisin kanssa. Puolukkahillo ja uunijuurekset tuovat annokseen raikkautta ja makeutta.
Mitä kalkkunaa voi käyttää kanan sijasta kastikeruoassa?
Kalkkunanliha sopii kanan tilalle esimerkiksi kermaiseen kastikkeeseen, curryyn ja piirakkaan. Paloittele liha tasakokoiseksi ja kypsennä kastikkeessa, kunnes palojen sisälämpötila on 75 °C.
Miten valitset kalkkunan paistettavaksi tai kastikkeeseen?
Kokonainen kalkkuna sopii uunipaistiksi, kun taas luuton rintafile kypsyy nopeammin ja on helppo viipaloida. Kastikkeeseen käyvät myös kypsät kalkkunan tähteet; lisää ne vasta loppuvaiheessa, jotta ne eivät kuivu.
Miten käytät kalkkunan tähteet muuhun kuin voileipiin?
Suikaloi tai kuutioi liha ja lisää se keittoon, pastakastikkeeseen tai paistettuun riisiin vasta kypsennyksen loppupuolella. Näin tähteet lämpenevät mutta eivät sitkisty.
Lähde: FNDDS (USDA) 28145210 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
