Tiedä, mitä lautasellasi on
Suklaavanukas
Kalorit ja ravintoarvot
täysrasvainen
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 88 kcal —
- Proteiini 2,4 g 5%
- Hiilihydraatit 13 g 5%
- Rasva 2,6 g 3%
- Tyydyttynyt rasva 1,6 g 8%
- Kuitu 0,8 g 3%
- Sokerit 8,2 g —
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 88 | 2,4 g | 13 g | 2,6 g |
| 50 g | 50 g | 44 | 1,2 g | 6,7 g | 1,3 g |
| 150 g | 150 g | 132 | 3,6 g | 20 g | 3,9 g |
| 200 g | 200 g | 176 | 4,8 g | 27 g | 5,2 g |
| 250 g | 250 g | 220 | 6 g | 34 g | 6,5 g |
Samankaltaiset ruoat
- Suklaavanukas kastike269 kcal / 100 g
- Suklaavanukasjälkiruokasäilyke138 kcal / 100 g
- Vanukaseri makuja, täysrasvainen87 kcal / 100 g
- Vaniljavanukastäysrasvainen86 kcal / 100 g
- Vaniljakastike158 kcal / 100 g
- Suklaapudinkisyöntivalmis142 kcal / 100 g
- Suklaamaitotäysrasvainen82 kcal / 100 g
- Vaniljakastike täysmaidosta113 kcal / 100 g
- Vaniljakreemi143 kcal / 100 g
- Kastikevalmistettu täysmaidosta114 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta Suklaavanukas
Miten teet suklaavanukkaan itse?
Sekoita kattilassa maito, kaakaojauhe, sokeri ja maissitärkkelys tasaiseksi ennen kuumentamista. Kuumenna koko ajan vispaten, kunnes seos kiehahtaa ja sakenee, ja anna sen kiehua hiljaa minuutin ajan.
Miten estät suklaavanukasta paakkuuntumasta tai kuorettumasta?
Sekoita maissitärkkelys ensin pieneen määrään kylmää maitoa ja lisää vasta sitten muu maito. Peitä valmis vanukas kelmulla niin, että kelmu koskettaa pintaa; näin pinnalle ei muodostu kuorta jäähtyessä.
Kuinka kauan suklaavanukas säilyy jääkaapissa?
Säilytä suklaavanukas kannellisessa astiassa tai kelmulla peitettynä jääkaapissa ja syö parin päivän kuluessa. Älä jätä sitä huoneenlämpöön pitkäksi aikaa.
Minkä kanssa suklaavanukas sopii?
Tarjoa suklaavanukas marjojen, viipaloidun banaanin tai rouhitun pähkinän kanssa. Se sopii myös kerrosjälkiruokaan keksimurujen ja kermavaahdon kanssa.
Millä suklaavanukkaan voi korvata jälkiruoassa?
Käytä suklaavanukkaan sijasta suklaamoussea, jos haluat ilmavan täytteen, tai vaniljavanukasta ja lisää siihen kaakaojauhetta. Kakkukerrosten välissä myös paksu suklaaganache toimii.
Mitä eroa on suklaavanukkaalla ja suklaapudingilla?
Nimet menevät usein käytössä päällekkäin, mutta suklaavanukas on yleensä maidosta ja tärkkelyksestä keitetty lusikoitava jälkiruoka. Suklaapudingiksi kutsutaan usein hieman paksumpaa, kaakaopitoista versiota.
Onko suklaavanukas ravitsevampaa kuin suklaamaito?
Suklaavanukkaassa on hieman enemmän energiaa kuin suklaamaidossa: 88 kcal vastaan 82 kcal sadassa grammassa. Suklaamaidossa on enemmän proteiinia, 3,3 g sadassa grammassa.
Lähde: NEVO (Netherlands) 276 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
