Tiedä, mitä lautasellasi on
Sipuli
Kalorit ja ravintoarvot
paahdettu
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 537 kcal —
- Proteiini 6,4 g 13%
- Hiilihydraatit 16 g 6%
- Rasva 49 g 62%
- Tyydyttynyt rasva 13 g 67%
- Kuitu 5 g 18%
- Sokerit 6,2 g —
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 537 | 6,4 g | 16 g | 49 g |
| 50 g | 50 g | 269 | 3,2 g | 8,1 g | 24 g |
| 150 g | 150 g | 806 | 9,6 g | 24 g | 73 g |
| 200 g | 200 g | 1074 | 13 g | 32 g | 97 g |
| 250 g | 250 g | 1343 | 16 g | 41 g | 121 g |
Samankaltaiset ruoat
- Punainen sipuli46 kcal / 100 g
- Keltainen sipulikeltainen, haudutettu123 kcal / 100 g
- Makea sipulimakea, raaka32 kcal / 100 g
- Karamellisoitu sipulikotitekoinen138 kcal / 100 g
- Silputtu sipulipakastettu30 kcal / 100 g
- Keltasipulipaahdettu, ilman lisättyä rasvaa ja suolaa92 kcal / 100 g
- Paistetut sipulitvalmistuote575 kcal / 100 g
- Valkosipuliraaka41 kcal / 100 g
- Munakoisopaahdettu
- Paahdettu tomaattipaahdettu19 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta Sipuli
Miten sipuli kannattaa säilyttää?
Säilytä kokonaiset sipulit kuivassa, viileässä ja hyvin tuulettuvassa paikassa, esimerkiksi verkkopussissa. Pidä ne erillään perunoista, sillä yhdessä ne pilaantuvat herkemmin.
Kuinka kauan pilkottu sipuli säilyy jääkaapissa?
Laita pilkottu sipuli kannelliseen rasiaan ja säilytä jääkaapissa. Käytä se muutaman päivän kuluessa, jotta maku ja rakenne pysyvät hyvinä.
Miten sipulista saa vähemmän kirpeää raakana?
Huuhtele ohuet sipuliviipaleet kylmällä vedellä tai liota niitä kylmässä vedessä noin kymmenen minuuttia ja valuta hyvin. Tämä sopii esimerkiksi salaatteihin ja voileiville.
Miten sipulista saa makean ja pehmeän paistamalla?
Viipaloi sipuli tasaisesti ja paista sitä pannulla öljyssä miedolla lämmöllä noin 30–40 minuuttia välillä sekoittaen. Älä kiirehdi kuumentamalla pannua liikaa, sillä sipuli voi palaa ennen kuin se karamellisoituu.
Miten sipulin pilkkominen saa silmät kirvelemään vähemmän?
Käytä terävää veistä ja jäähdytä sipulia hetki ennen leikkaamista; tylsä veitsi murskaa sipulia ja vapauttaa enemmän ärsyttäviä yhdisteitä. Pilko sipuli lähellä liesituuletinta tai avointa ikkunaa.
Mihin ruokiin sipuli sopii?
Sipuli antaa makua esimerkiksi sipulikeittoon, lihapulliin, patoihin ja kastikkeisiin. Paistettu sipuli sopii myös piirakoiden täytteeksi ja sellaisenaan leivän päälle.
Voiko sipulia antaa koiralle?
Ei. Sipuli on koirille myrkyllistä myös kypsennettynä ja kuivattuna, joten älä anna koiralle sipulia sisältävää ruokaa.
Lähde: mvt 06.677 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
