Tiedä, mitä lautasellasi on
Ranskalaiset perunat keltaisesta perunasta
Kalorit ja ravintoarvot
pakastettu, valmistamaton
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 162 kcal —
- Proteiini 2,5 g 5%
- Hiilihydraatit 23 g 8%
- Rasva 5,8 g 7%
- Tyydyttynyt rasva 1,4 g 7%
- Kuitu 2,2 g 8%
- Sokerit 0,4 g —
- Natrium 300 mg 13%
- Kolesteroli 0 mg 0%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- C-vitamiini 10,9 mg 12%
Kivennäisaineet
- Kalsium 9 mg 1%
- Rauta 0,48 mg 3%
- Kalium 447 mg 10%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 162 | 2,5 g | 23 g | 5,8 g |
| 1 annos | 85 g | 138 | 2,1 g | 19 g | 5 g |
| 2 annosta | 170 g | 275 | 4,2 g | 39 g | 9,9 g |
| ½ annosta | 42,5 g | 69 | 1 g | 9,7 g | 2,5 g |
| 3 annosta | 255 g | 413 | 6,3 g | 58 g | 15 g |
| 4 annosta | 340 g | 551 | 8,4 g | 78 g | 20 g |
| 50 g | 50 g | 81 | 1,2 g | 11 g | 2,9 g |
| 150 g | 150 g | 243 | 3,7 g | 34 g | 8,8 g |
| 200 g | 200 g | 324 | 4,9 g | 46 g | 12 g |
| 250 g | 250 g | 405 | 6,2 g | 57 g | 15 g |
Samankaltaiset ruoat
- Paahdetut keltaiset perunatsuolattu valmistuksen aikana, pakastettu, valmistamaton119 kcal / 100 g
- Ranskanperunatpakastettu, esipaistettu, valmistamaton260 kcal / 100 g
- Potato french-fried147 kcal / 100 g
- Raastetut hash brown -perunat keltaisesta perunastasuolattu valmistuksen aikana, pakastettu, valmistamaton81 kcal / 100 g
- Bataattiranskalaisetristikkoleikattu, pakastettu, valmistamaton209 kcal / 100 g
- Potato french-fried shoestring163 kcal / 100 g
- Potatoes french fried wedge cut162 kcal / 100 g
- Potatoes french fried salt added in processing147 kcal / 100 g
- Ristiinleikatut bataattiranskalaisetpakastettu, valmistamaton209 kcal / 100 g
- Ranskalaisetesipaistettuja, pakastettuja, valmistamattomia146 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta Ranskalaiset perunat keltaisesta perunasta
Miten saat keltaisesta perunasta tehdyt ranskalaiset rapeiksi uunissa?
Leikkaa perunat samankokoisiksi suikaleiksi, huuhtele niistä irtonaista tärkkelystä ja kuivaa ne huolellisesti. Levitä suikaleet väljästi pellille ja paista 220 °C:ssa noin 25–35 minuuttia, kääntäen puolivälissä.
Voiko keltaisesta perunasta tehtyjä ranskalaisia kypsentää airfryerissa?
Voi. Sekoita kuivat suikaleet pieneen määrään öljyä, levitä ne koriin yhteen kerrokseen ja kypsennä 200 °C:ssa noin 15–20 minuuttia; ravista koria kerran tai pari.
Miten säilytät kypsät ranskalaiset ja lämmität ne uudelleen?
Anna niiden jäähtyä nopeasti ja siirrä jääkaappiin kannelliseen rasiaan; syö ne muutaman päivän kuluessa. Lämmitä uunissa tai airfryerissa 200 °C:ssa, kunnes ne ovat kuumia ja pinta taas rapea.
Minkä kanssa ranskalaisia syödään?
Ne sopivat hampurilaisen, paistetun kalan ja kasvispihvien lisukkeeksi. Tarjoa rinnalla esimerkiksi valkosipulimajoneesia, ketsuppia tai etikkapohjaista dippiä.
Kuinka suuri annos ranskalaisia on tavallinen?
Noin 85 g on tavallinen annos, ja siitä saa 138 kcal. Annos vastaa suunnilleen pientä kourallista, mutta ranskalaisten koko vaikuttaa määrään.
Lähde: USDA FoodData Central 169764 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
