Tiedä, mitä lautasellasi on
Premiummakkara
Kalorit ja ravintoarvot
raaka
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 254 kcal —
- Proteiini 14 g 28%
- Hiilihydraatit 2,6 g 1%
- Rasva 21 g 27%
- Tyydyttynyt rasva 8,2 g 41%
- Kuitu 0,5 g 2%
- Sokerit 1,5 g —
- Natrium 500 mg 22%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- C-vitamiini 14 mg 16%
- E-vitamiini 0,9 mg 6%
- Tiamiini (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflaviini (B2) 0,11 mg 8%
- Niasiini (B3) 3 mg 19%
- Pantoteenihappo (B5) 0,84 mg 17%
- B6-vitamiini 0,16 mg 9%
- Biotiini (B7) 3 µg 10%
- Folaatti (B9) 7 µg 2%
- B12-vitamiini 1 µg 42%
Kivennäisaineet
- Kalsium 160 mg 12%
- Rauta 1 mg 6%
- Magnesium 14 mg 3%
- Fosfori 160 mg 13%
- Kalium 190 mg 4%
- Sinkki 1,2 mg 11%
- Kupari 0,06 mg 7%
- Mangaani 0,14 mg 6%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 254 | 14 g | 2,6 g | 21 g |
| 50 g | 50 g | 127 | 6,9 g | 1,3 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 381 | 21 g | 3,9 g | 32 g |
| 200 g | 200 g | 508 | 28 g | 5,2 g | 42 g |
| 250 g | 250 g | 635 | 35 g | 6,5 g | 53 g |
Samankaltaiset ruoat
- Sianlihamakkararaaka309 kcal / 100 g
- Naudanmakkararaaka258 kcal / 100 g
- Tuoremakkararaaka
- Sekamakkarasavustettu, raaka322 kcal / 100 g
- Makkararaaka323 kcal / 100 g
- Possumakkaravähärasvainen, raaka141 kcal / 100 g
- Chorizo-makkararaaka250 kcal / 100 g
- Italialainen salsiccia-makkararaaka, 73 % lihaa270 kcal / 100 g
- Valkosipulimakkararaaka348 kcal / 100 g
- Raakamakkara45 % lihaa, esim. värmlandskorv231 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta Premiummakkara
Miten premiummakkara kannattaa grillata?
Grillaa sitä keskilämmöllä noin 5–10 minuuttia ja kääntele usein, jotta kuori ei pala ennen kuin makkara lämpenee kauttaaltaan. Jos makkara on ohut, aloita tarkistaminen jo muutaman minuutin jälkeen.
Voiko premiummakkaran paistaa pannulla?
Voi. Paista kokonaisena tai viipaleina keskilämmöllä pienessä tilkassa rasvaa; viipaleet ruskistuvat muutamassa minuutissa, kun käännät ne kerran.
Miten premiummakkara säilytetään pakkauksen avaamisen jälkeen?
Sulje pakkaus tiiviisti tai siirrä makkara kannelliseen astiaan ja säilytä jääkaapissa. Käytä avattu pakkaus pian ja noudata pakkaukseen merkittyä säilytysaikaa.
Mihin ruokiin premiummakkara sopii?
Se sopii grillattavaksi perunasalaatin ja sinapin kanssa sekä viipaloituna makkarakastikkeeseen, uunimakkaraan tai makkarakeittoon. Lisää keittoon makkara vasta loppuvaiheessa, jotta se vain kuumenee eikä hajoa.
Mitä premiummakkaraa ostaessa kannattaa katsoa?
Vertaa lihapitoisuutta ja ainesosaluetteloa: lihan määrä ja mausteet kertovat enemmän kuin sana ”premium”, jonka merkitys ei ole makkaroissa yhdenmukainen. Valitse käyttötarkoitukseen sopiva koko ja maustetaso.
Miten premiummakkara eroaa sianlihamakkarasta?
Nimi ei yksin kerro lihalajista tai valmistustavasta, joten premiummakkara voi olla myös sianlihapohjainen. Sianlihamakkarassa energiaa on 309 kcal ja proteiinia 11,9 g sadassa grammassa; premiummakkarassa vastaavat määrät ovat 254 kcal ja 14 g.
Onko premiummakkara kypsää syötäväksi sellaisenaan?
Monet makkarat ovat kypsiä, mutta kaikki eivät ole. Tarkista pakkauksesta, onko tuote kypsä vai raaka; raakaa makkaraa ei pidä syödä kypsentämättä, vaan se on paistettava tai grillattava täysin kypsäksi.
Lähde: CoFID (UK) 19-657 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
