Tiedä, mitä lautasellasi on
Valkosipulimakkara
Kalorit ja ravintoarvot
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 276 kcal —
- Proteiini 15 g 30%
- Hiilihydraatit 0,6 g 0%
- Rasva 24 g 30%
- Tyydyttynyt rasva 9,9 g 50%
- Kuitu 0,6 g 2%
- Sokerit 0,6 g —
- Natrium 783 mg 34%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- C-vitamiini 5 mg 6%
- Tiamiini (B1) 0,16 mg 13%
- Riboflaviini (B2) 0,22 mg 17%
- Niasiini (B3) 2,6 mg 16%
Kivennäisaineet
- Kalsium 9 mg 1%
- Rauta 2,3 mg 13%
- Magnesium 9 mg 2%
- Fosfori 174 mg 14%
- Kalium 230 mg 5%
- Jodi 7 µg 5%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 276 | 15 g | 0,6 g | 24 g |
| 50 g | 50 g | 138 | 7,5 g | 0,3 g | 12 g |
| 150 g | 150 g | 414 | 23 g | 0,8 g | 35 g |
| 200 g | 200 g | 552 | 30 g | 1,1 g | 47 g |
| 250 g | 250 g | 690 | 38 g | 1,4 g | 59 g |
Samankaltaiset ruoat
- Savustettu hunaja-valkosipulimakkaraesikypsennetty237 kcal / 100 g
- Makkarakeskimääräinen286 kcal / 100 g
- Savustettu makkarasavustettu, raaka336 kcal / 100 g
- Frankfurtinmakkara279 kcal / 100 g
- Broilerinmakkara194 kcal / 100 g
- Hunaja-valkosipulipossumakkararaaka260 kcal / 100 g
- Kuivamakkara418 kcal / 100 g
- Toulousenmakkarakypsennetty279 kcal / 100 g
- Knack-tyyppinen siipikarjamakkaraknack-tyyppinen236 kcal / 100 g
- Hunaja-valkosipulisavumakkaraesikypsennetty, uudelleen lämmitetty258 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta Valkosipulimakkara
Pitääkö valkosipulimakkara kypsentää ennen syömistä?
Monet valkosipulimakkarat ovat kypsiä jo pakkauksessa, joten ne voi syödä kylmänä tai lämmittää. Raakamakkara pitää kypsentää kauttaaltaan; pakkauksen valmistusohje kertoo, kumpi tuote on kyseessä.
Miten paistat valkosipulimakkaran niin, ettei kuori halkea?
Paista makkaraa kokonaisena pannulla keskilämmöllä pienessä tilkassa rasvaa ja kääntele säännöllisesti. Vältä kuoren pistelemistä ja liian kovaa lämpöä, jotta makkara ruskistuu tasaisesti eikä kuivu.
Mitä valkosipulimakkaran kanssa kannattaa tarjota?
Valkosipulimakkara sopii perunamuusin, paistettujen perunoiden ja hapankaalin kanssa. Kokeile myös sinappia ja raikasta kurkkusalaattia, jotka tasapainottavat makkaran suolaisuutta ja valkosipulin voimakkuutta.
Miten avattu valkosipulimakkara säilytetään?
Kääri leikkuupinta tiiviisti tai laita makkara kannelliseen rasiaan ja säilytä jääkaapissa. Käytä avattu pakkaus pian ja noudata pakkauksen säilyvyysaikaa; älä jätä makkaraa pitkäksi aikaa huoneenlämpöön.
Voiko valkosipulimakkaran pakastaa?
Voi. Pakkaa se tiiviisti pakastusta varten ja sulata jääkaapissa; leikkaa makkara valmiiksi annospaloiksi, jos aiot käyttää sitä pienissä erissä.
Miten valkosipulimakkara eroaa tavallisesta makkarasta?
Valkosipulimakkarassa valkosipuli antaa selvästi tunnistettavan maun, kun taas tavallisen makkaran maustaminen vaihtelee. Makkaroiden ravintoarvot voivat silti olla lähellä toisiaan: tavallisessa makkarassa on 286 kcal ja 17,4 g proteiinia 100 grammassa.
Voiko valkosipulimakkaran lisätä keittoon tai uuniruokaan?
Kyllä. Lisää viipaleet esimerkiksi perunakeittoon loppuvaiheessa, jotta ne lämpenevät mutta eivät hajoa; uunipellillä ne ruskistuvat hyvin perunoiden ja sipulin rinnalla.
Lähde: ANSES–Ciqual (France) 30700 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
