Tiedä, mitä lautasellasi on
Porkkanamehu
Kalorit ja ravintoarvot
puhdas mehu
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 29 kcal —
- Proteiini 0,4 g 1%
- Hiilihydraatit 6,6 g 2%
- Rasva 0,1 g 0%
- Tyydyttynyt rasva 0 g 0%
- Kuitu 0,3 g 1%
- Sokerit 6 g —
- Natrium 42,5 mg 2%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 775 µg 86%
- C-vitamiini 8,5 mg 9%
- D-vitamiini 0 µg 0%
- K-vitamiini 15,5 µg 13%
- Tiamiini (B1) 0,09 mg 8%
- Riboflaviini (B2) 0,06 mg 4%
- Niasiini (B3) 0,39 mg 2%
- Pantoteenihappo (B5) 0,23 mg 5%
- B6-vitamiini 0,22 mg 13%
- Folaatti (B9) 4 µg 1%
- B12-vitamiini 0 µg 0%
Kivennäisaineet
- Kalsium 13,6 mg 1%
- Rauta 0,46 mg 3%
- Magnesium 8,8 mg 2%
- Fosfori 25,6 mg 2%
- Kalium 210 mg 4%
- Sinkki 0,09 mg 1%
- Kupari 0,05 mg 6%
- Mangaani 0,07 mg 3%
- Jodi 2 µg 1%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 29 | 0,4 g | 6,6 g | 0,1 g |
| 50 g | 50 g | 15 | 0,2 g | 3,3 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 44 | 0,6 g | 9,8 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 59 | 0,8 g | 13 g | 0,2 g |
| 250 g | 250 g | 74 | 1 g | 16 g | 0,3 g |
Samankaltaiset ruoat
- Tuore porkkanamehutuore, mehu23 kcal / 100 g
- Appelsiini-porkkanamehu87 kcal / 100 g
- Kasvismehupuhdas mehu, keskiarvo24 kcal / 100 g
- Hedelmä- ja kasvismehupuhdas mehu43 kcal / 100 g
- Appelsiinimehu37 kcal / 100 g
- Tomaattimehupuhdas, keskimääräinen22 kcal / 100 g
- Omenamehupuhdas mehu49 kcal / 100 g
- Sitruunamehupuhdas mehu29 kcal / 100 g
- Puhdas hedelmämehukeskiarvo47 kcal / 100 g
- Sekavihannesmehu19 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta Porkkanamehu
Miten teet porkkanamehua ilman mehustinta?
Raasta porkkanat hienoksi, soseuta ne tehosekoittimessa tilkan vettä kanssa ja purista seos siivilän tai puhtaan keittiöliinan läpi. Pehmeämmän, kuitupitoisemman juoman saat jättämällä puristamisen väliin.
Kuinka kauan itse tehty porkkanamehu säilyy jääkaapissa?
Kaada mehu heti puhtaaseen, kannelliseen pulloon ja säilytä kylmässä; käytä se mieluiten vuorokauden kuluessa. Ravista pulloa ennen tarjoilua, sillä mehuun laskeutuu sakkaa.
Mitä porkkanamehuun kannattaa lisätä, jotta maku ei olisi niin makea?
Purista joukkoon sitruunaa tai sekoita mukaan selleriä, tomaattia tai inkivääriä. Pieni määrä mustapippuria tai tuoretta persiljaa tuo myös makuun ryhtiä.
Voiko porkkanamehua käyttää smoothieen?
Kyllä. Se sopii esimerkiksi appelsiinin, banaanin ja inkiväärin kanssa; lisää neste tehosekoittimeen ensin ja kaada sitä vähitellen, jotta smoothiesta ei tule liian juoksevaa.
Onko porkkanamehu hyvä A-vitamiinin lähde?
Kyllä, porkkanamehu on A-vitamiinin lähde. A-vitamiini on peräisin porkkanan beetakaroteenista, ja pieni tilkka öljyä samassa ateriassa auttaa sen imeytymisessä.
Lähde: ANSES–Ciqual (France) 2006 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
