Tiedä, mitä lautasellasi on
Pinaatti
Kalorit ja ravintoarvot
keitetty, valutettu
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 23 kcal —
- Proteiini 3 g 6%
- Hiilihydraatit 1,4 g 0%
- Rasva 0,3 g 0%
- Tyydyttynyt rasva 0 g 0%
- Kuitu 2,4 g 9%
- Sokerit 0,4 g —
- Natrium 70 mg 3%
- Kolesteroli 0 mg 0%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 524 µg 58%
- C-vitamiini 9,8 mg 11%
- D-vitamiini 0 µg 0%
- E-vitamiini 2,1 mg 14%
- K-vitamiini 494 µg 411%
- Tiamiini (B1) 0,1 mg 8%
- Riboflaviini (B2) 0,24 mg 18%
- Niasiini (B3) 0,49 mg 3%
- Pantoteenihappo (B5) 0,15 mg 3%
- B6-vitamiini 0,24 mg 14%
- Folaatti (B9) 146 µg 37%
- B12-vitamiini 0 µg 0%
- Koliini 19,7 mg 4%
Kivennäisaineet
- Kalsium 136 mg 10%
- Rauta 3,6 mg 20%
- Magnesium 87 mg 21%
- Fosfori 56 mg 4%
- Kalium 466 mg 10%
- Sinkki 0,76 mg 7%
- Kupari 0,17 mg 19%
- Mangaani 0,94 mg 41%
- Seleeni 1,5 µg 3%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 23 | 3 g | 1,4 g | 0,3 g |
| 50 g | 50 g | 12 | 1,5 g | 0,7 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 35 | 4,5 g | 2 g | 0,4 g |
| 200 g | 200 g | 46 | 5,9 g | 2,7 g | 0,5 g |
| 250 g | 250 g | 58 | 7,4 g | 3,4 g | 0,7 g |
Samankaltaiset ruoat
- Säilötty pinaattitavallinen pakkaus, valutetut kiinteät aineosat23 kcal / 100 g
- Kuivattu pinaatti211 kcal / 100 g
- Kypsennetty pinaatti keitetty valutettu suolatonkypsennetty, keitetty, valutettu, suolaton23 kcal / 100 g
- Kypsennetty pinaatti keitetty valutettu suolattukypsennetty, keitetty, valutettu, suolattu23 kcal / 100 g
- Pakastettu pinaattipakastettu, keitetty, valutettu, suolattu34 kcal / 100 g
- Pakastepinaattikeitetty, valutettu34 kcal / 100 g
- Pinaatinlehdetvalutettu, ilman öljyä, suolalla, kypsennetty20 kcal / 100 g
- Uudelleenlannininaattorikeitetty, valutettu12 kcal / 100 g
- Säilykepinaattivalutetut kiinteät ainekset23 kcal / 100 g
- Parsakypsennetty, keitetty, valutettu22 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta Pinaatti
Pitääkö pinaatti pestä ennen käyttöä?
Huuhtele tuoreet pinaatinlehdet kylmässä vedessä, sillä lehtien väliin jää helposti hiekkaa. Kuivaa ne salaattilingossa tai puhtaalla pyyhkeellä, jos käytät pinaattia salaatissa.
Miten pinaatti kypsennetään pannulla?
Kuumenna pannulla tilkka öljyä tai nokare voita ja lisää pinaatti erissä. Kääntele lehtiä pari minuuttia, kunnes ne pehmenevät ja painuvat kasaan; valuta pannulle kertynyt neste tarvittaessa pois.
Voiko pinaattia syödä raakana?
Voi. Nuoret, mureat pinaatinlehdet sopivat sellaisenaan salaatteihin, voileiville ja smoothieihin; isommat lehdet ovat usein miellyttävämpiä kypsennettyinä.
Miten tuore pinaatti säilytetään?
Säilytä pinaatti jääkaapissa väljässä pussissa tai rasiassa. Laita mukaan kuiva talouspaperi imemään kosteutta ja poista nahistuneet lehdet, jotta ne eivät nopeuta muiden lehtien pilaantumista.
Mitä pinaatista voi valmistaa?
Pinaatti sopii pinaattikeittoon ja pinaattilettuihin sekä pastakastikkeisiin, piiraisiin ja lasagneen. Lisää tuoreet lehdet kastikkeeseen tai keittoon vasta kypsennyksen loppupuolella, sillä ne painuvat nopeasti kasaan.
Voiko pakastepinaattia käyttää tuoreen pinaatin sijasta?
Useimmissa lämpimissä ruoissa voi. Sulata pakastepinaatti ja purista ylimääräinen neste pois ennen kuin lisäät sen esimerkiksi munakkaaseen, keittoon tai piirakkaan; salaattiin se ei sovi yhtä hyvin.
Miten pakastepinaatti valmistellaan ruoanlaittoon?
Sulata pinaatti jääkaapissa tai kattilassa miedolla lämmöllä ja valuta sulamisneste pois. Jos reseptissä tarvitaan kuivaa pinaattia, purista se vielä lusikalla siivilää vasten tai puhtaassa keittiöpyyhkeessä.
Lähde: Canadian Nutrient File 2214 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
