Tiedä, mitä lautasellasi on
Kuivattu pinaatti
Kalorit ja ravintoarvot
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 211 kcal —
- Proteiini 24 g 49%
- Hiilihydraatit 14 g 5%
- Rasva 6,9 g 9%
- Tyydyttynyt rasva 0,9 g 5%
- Kuitu 18 g 65%
- Sokerit 13 g —
- Natrium 1220 mg 53%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- D-vitamiini 0 µg 0%
- E-vitamiini 14,9 mg 99%
- Niasiini (B3) 10,4 mg 65%
- B12-vitamiini 0 µg 0%
Kivennäisaineet
- Kalsium 1480 mg 114%
- Rauta 18,2 mg 101%
- Magnesium 470 mg 112%
- Fosfori 390 mg 31%
- Kalium 4350 mg 93%
- Sinkki 6,1 mg 55%
- Kupari 0,35 mg 39%
- Mangaani 5,2 mg 226%
- Seleeni 9 µg 16%
- Jodi 17 µg 11%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 211 | 24 g | 14 g | 6,9 g |
| 50 g | 50 g | 106 | 12 g | 6,9 g | 3,5 g |
| 150 g | 150 g | 317 | 37 g | 21 g | 10 g |
| 200 g | 200 g | 422 | 49 g | 28 g | 14 g |
| 250 g | 250 g | 528 | 61 g | 35 g | 17 g |
Samankaltaiset ruoat
- Pinaatti13 kcal / 100 g
- Pakastepinaatti13 kcal / 100 g
- Kuivatut sienet159 kcal / 100 g
- Säilykepinaatti31 kcal / 100 g
- Kuivattu tilli253 kcal / 100 g
- Kuivattu kesäkurpitsa280 kcal / 100 g
- Pinaatinlehdetvalutettu, ilman öljyä, suolalla, kypsennetty20 kcal / 100 g
- Pilkottu pinaattipakastettu, valmistamaton20 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta Kuivattu pinaatti
Miten kuivattua pinaattia käytetään ruoanlaitossa?
Lisää sitä suoraan keittoon, kastikkeeseen tai muhennokseen, jossa se ehtii imeä nestettä. Jos haluat käyttää sitä täytteenä esimerkiksi piirakassa, liota lehtiä lämpimässä vedessä noin 10 minuuttia ja valuta sekä purista ne kuiviksi.
Mitä kuivattua pinaattia ostaessa kannattaa katsoa?
Valitse tuote, jossa ainesosana on pinaatti eikä mukana ole suolaa tai mausteita, jos haluat säädellä maustamista itse. Lehtirouhe sopii ruokiin, joissa pinaatin rakenne saa tuntua; hieno jauhe sekoittuu tasaisemmin taikinoihin ja kastikkeisiin.
Miten kuivattu pinaatti säilytetään?
Pidä pakkaus tiiviisti suljettuna kuivassa ja pimeässä kaapissa, sillä kosteus tekee lehdistä helposti paakkuisia. Siirrä avattu tuote kannelliseen purkkiin, jos alkuperäinen pakkaus ei sulkeudu kunnolla.
Mihin ruokiin kuivattu pinaatti sopii?
Sekoita sitä linssikeittoon, tomaattikastikkeeseen tai munakkaaseen; se toimii myös suolaisissa piirakka- ja sämpylätaikinoissa. Lisää se ruoanlaiton alkuvaiheessa, jotta lehdet pehmenevät ja maku ehtii levitä.
Voiko kuivattua pinaattia käyttää tuoreen pinaatin sijasta?
Voi, kun ruoka sisältää riittävästi nestettä tai pinaatin ehtii liottaa ensin. Kuivattu pinaatti on tiiviimpää kuin tuore: lisää sitä vähän kerrallaan ja anna sen turvota ennen kuin arvioit, tarvitseeko ruokaan lisätä vielä.
Miten kuivattu pinaatti eroaa pakastepinaatista?
Pakastepinaatissa on paljon vettä, joten sitä käytetään ruokiin yleensä suurempi määrä ja se tuo samalla nestettä. Kuivatussa pinaatissa ravintoaineet ovat painoa kohti tiiviimmässä muodossa; pakastepinaatissa on 13 kcal ja 1,62 g proteiinia 100 grammassa.
Lähde: CoFID (UK) 17-417 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
