Tiedä, mitä lautasellasi on
Kielbasa-makkara
Kalorit ja ravintoarvot
kolbassa
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 187 kcal —
- Proteiini 20 g 39%
- Hiilihydraatit 1,8 g 1%
- Rasva 11 g 14%
- Tyydyttynyt rasva 3,9 g 20%
- Kuitu 0 g 0%
- Sokerit 0,5 g —
- Natrium 1240 mg 54%
- Kolesteroli 61,3 mg 20%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 8 µg 1%
- C-vitamiini 0 mg 0%
- D-vitamiini 0,15 µg 1%
- E-vitamiini 0,42 mg 3%
- K-vitamiini 0,3 µg 0%
- Tiamiini (B1) 0,43 mg 36%
- Riboflaviini (B2) 0,18 mg 14%
- Niasiini (B3) 4,8 mg 30%
- Pantoteenihappo (B5) 0,59 mg 12%
- B6-vitamiini 0,16 mg 9%
- Folaatti (B9) 1 µg 0%
- B12-vitamiini 0,56 µg 23%
- Koliini 38,3 mg 7%
Kivennäisaineet
- Kalsium 8 mg 1%
- Rauta 0,66 mg 4%
- Magnesium 20 mg 5%
- Fosfori 258 mg 21%
- Kalium 311 mg 7%
- Sinkki 1,5 mg 13%
- Kupari 0,07 mg 7%
- Mangaani 0,04 mg 2%
- Seleeni 22,5 µg 41%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 187 | 20 g | 1,8 g | 11 g |
| 50 g | 50 g | 94 | 9,9 g | 0,9 g | 5,3 g |
| 150 g | 150 g | 281 | 30 g | 2,6 g | 16 g |
| 200 g | 200 g | 374 | 39 g | 3,5 g | 21 g |
| 250 g | 250 g | 468 | 49 g | 4,4 g | 27 g |
Samankaltaiset ruoat
- Erittäin vähärasvainen kielbasa-makkarakolbassa129 kcal / 100 g
- Kalkkunakielbasa-makkarakolbassa154 kcal / 100 g
- Kielbasatäysin kypsennetty, grillattu337 kcal / 100 g
- Puolalainen makkarasianliha326 kcal / 100 g
- Puolalainen kalkkuna- ja naudanlihakielbasasavustettu226 kcal / 100 g
- Makkarakeskimääräinen286 kcal / 100 g
- Calabrialainen makkara256 kcal / 100 g
- Broilerinmakkara194 kcal / 100 g
- Chorizo-makkarakypsennetty301 kcal / 100 g
- Kypsä makkarakypsä357 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta Kielbasa-makkara
Onko kielbasa-makkara kypsää sellaisenaan syötäväksi?
Monet kielbasa-makkarat ovat savustettuja ja kypsiä, mutta kaikki eivät. Tarkista pakkauksesta, pitääkö makkara kypsentää vai riittääkö sen lämmittäminen.
Miten paistat kielbasa-makkaran pannulla?
Leikkaa makkara viipaleiksi ja paista niitä keskilämmöllä pienessä tilkassa öljyä noin 5–7 minuuttia, kunnes viipaleet ovat kauttaaltaan kuumia ja saaneet väriä. Kääntele välillä, jotta ne ruskistuvat tasaisesti.
Voiko kielbasa-makkaran grillata?
Voi. Grillaa kypsää makkaraa keskilämmöllä noin 8–10 minuuttia ja käännä sitä usein; näin kuori saa väriä palamatta. Jos pakkauksessa neuvotaan kypsentämään makkara, noudata kypsennysohjetta.
Mihin ruokiin kielbasa-makkara sopii?
Viipaloituna se sopii peruna- ja kaalipannuun, papukeittoon sekä puolalaiseen bigos-pata- eli hapankaaliruokaan. Lisää se pitkään haudutettavaan ruokaan vasta loppupuolella, jotta makkara ei kuivu.
Miten avattu kielbasa-makkara säilytetään?
Säilytä se jääkaapissa tiiviisti suljettuna ja käytä pakkauksen avaamisen jälkeisen säilytysohjeen mukaan. Jos et ehdi käyttää makkaraa ajoissa, pakasta se annospaloina; sulata jääkaapissa.
Kuinka paljon suolaa kielbasa-makkarassa on?
Kielbasa-makkara sisältää 1240 mg natriumia 100 grammassa, joten se on melko suolainen. Mausta makkaran kanssa tarjottava keitto tai pata varovasti ja lisää suolaa vasta maistamisen jälkeen.
Lähde: Canadian Nutrient File 7158 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
