Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 297 kcal —
- Proteiini 20 g 39%
- Hiilihydraatit 17 g 6%
- Rasva 16 g 21%
- Tyydyttynyt rasva 2,8 g 14%
- Kuitu 1 g 4%
- Sokerit 0,4 g —
- Natrium 740 mg 32%
- Kolesteroli 52 mg 17%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 9 µg 1%
- E-vitamiini 1,5 mg 10%
- Tiamiini (B1) 0,1 mg 9%
- Riboflaviini (B2) 0,18 mg 14%
- Niasiini (B3) 7,8 mg 49%
- Pantoteenihappo (B5) 1,7 mg 33%
- B6-vitamiini 0,51 mg 30%
- B12-vitamiini 0,14 µg 6%
Kivennäisaineet
- Kalsium 23 mg 2%
- Rauta 0,9 mg 5%
- Magnesium 30 mg 7%
- Fosfori 298 mg 24%
- Kalium 336 mg 7%
- Sinkki 0,71 mg 6%
- Kupari 0,07 mg 8%
- Mangaani 0,26 mg 11%
- Seleeni 16,8 µg 31%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 297 | 20 g | 17 g | 16 g |
| 1 annos | 209 g | 621 | 41 g | 36 g | 34 g |
| 2 annosta | 418 g | 1241 | 82 g | 71 g | 68 g |
| ½ annosta | 104,5 g | 310 | 21 g | 18 g | 17 g |
| 3 annosta | 627 g | 1862 | 123 g | 107 g | 102 g |
| 4 annosta | 836 g | 2483 | 164 g | 142 g | 136 g |
| 50 g | 50 g | 149 | 9,8 g | 8,5 g | 8,1 g |
| 150 g | 150 g | 446 | 29 g | 26 g | 24 g |
| 200 g | 200 g | 594 | 39 g | 34 g | 33 g |
| 250 g | 250 g | 743 | 49 g | 43 g | 41 g |
Samankaltaiset ruoat
- Kanatenderitapplebee's, lasten menusta296 kcal / 100 g
- Kananfileelautanencracker barrel, paistettu293 kcal / 100 g
- Kananfileepalatravintola, perheravintola302 kcal / 100 g
- Kanatendersit271 kcal / 100 g
- Kanatikutravintola, perheravintola, lasten menulta307 kcal / 100 g
- Kanasuikaleett.g.i. friday's325 kcal / 100 g
- Kananugetitt.g.i. friday's, lastenlistalta330 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta kanatender-lautanen
Mitä kanatender-lautanen yleensä sisältää?
Siinä on yleensä leivitettyjä ja paistettuja kanan sisäfileesuikaleita eli tendereitä, dippiä ja lisuke, kuten ranskalaisia perunoita tai salaattia. Tarjoilutapa vaihtelee ravintoloittain.
Miten kanatenderit saa lämmitettyä niin, että panerointi pysyy rapeana?
Lämmitä niitä uunissa ritilällä 200 °C:ssa noin 8–12 minuuttia ja käännä kerran. Mikro pehmentää panerointia; kuumenna tähteet kauttaaltaan höyryävän kuumiksi.
Voiko kanatenderit pakastaa?
Voi, jos ne ovat olleet kylmässä eikä niitä ole jätetty huoneenlämpöön pitkäksi aikaa. Pakasta ne ilmatiiviissä rasiassa ja lämmitä jäisinä uunissa 200 °C:ssa, kunnes ne ovat kauttaaltaan kuumia.
Mikä dippi sopii kanatender-lautaselle?
Ranch-, valkosipuli- ja hunaja-sinappidippi sopivat paneroidun kanan kanssa; tulinen kastike tuo vastapainoksi potkua. Raikas kaalisalaatti tai suolakurkku tasapainottaa rasvaisia ranskalaisia.
Miten kanatenderit eroavat kananugeteista?
Tenderit tehdään yleensä kanan sisäfileestä tai muusta suikaleeksi leikatusta lihasta, kun taas nugetit ovat usein pienempiä ja muotoiltuja paloja. Tenderit ovat tyypillisesti pitkänomaisia.
Miten kanatenderit valmistetaan kotona?
Leikkaa broilerin sisäfileet pitkiksi suikaleiksi, pyöritä jauhoissa, kananmunassa ja korppujauhoissa ja paista 200 °C:ssa noin 15–20 minuuttia. Varmista, että kanan paksuimman kohdan sisälämpötila on 75 °C.
Kuinka iso annos kanatender-lautanen on?
Tavallinen annos painaa noin 209 g, mutta lautasen lisukkeet ja tendereiden määrä vaikuttavat kokonaisuuteen. Pelkkien tendereiden kanssa annoksen energiamäärä on 621 kcal.
Lähde: USDA FoodData Central 169841 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan