Tiedä, mitä lautasellasi on
Paistettu riisi
Kalorit ja ravintoarvot
ravintola, kiinalainen, ilman lihaa
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 174 kcal —
- Proteiini 4,1 g 8%
- Hiilihydraatit 32 g 12%
- Rasva 3 g 4%
- Tyydyttynyt rasva 0,5 g 3%
- Kuitu 1,1 g 4%
- Sokerit 0,6 g —
- Natrium 387 mg 17%
- Kolesteroli 18 mg 6%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 22 µg 2%
- C-vitamiini 3,8 mg 4%
- D-vitamiini 0 µg 0%
- E-vitamiini 0,13 mg 1%
- K-vitamiini 2,8 µg 2%
- Tiamiini (B1) 0,02 mg 1%
- Riboflaviini (B2) 0,03 mg 2%
- Niasiini (B3) 0,64 mg 4%
- B6-vitamiini 0,03 mg 2%
- Folaatti (B9) 6 µg 2%
- B12-vitamiini 0 µg 0%
- Koliini 5,5 mg 1%
Kivennäisaineet
- Kalsium 12 mg 1%
- Rauta 0,66 mg 4%
- Magnesium 10 mg 2%
- Fosfori 51 mg 4%
- Kalium 76 mg 2%
- Sinkki 0,72 mg 7%
- Kupari 0,1 mg 11%
- Mangaani 0,43 mg 19%
- Seleeni 8,3 µg 15%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 174 | 4,1 g | 32 g | 3 g |
| 1 annos | 137 g | 238 | 5,5 g | 43 g | 4,1 g |
| 2 annosta | 274 g | 477 | 11 g | 87 g | 8,1 g |
| ½ annosta | 68,5 g | 119 | 2,8 g | 22 g | 2 g |
| 3 annosta | 411 g | 715 | 17 g | 130 g | 12 g |
| 4 annosta | 548 g | 954 | 22 g | 174 g | 16 g |
| 50 g | 50 g | 87 | 2 g | 16 g | 1,5 g |
| 150 g | 150 g | 261 | 6,1 g | 48 g | 4,4 g |
| 200 g | 200 g | 348 | 8,1 g | 63 g | 5,9 g |
| 250 g | 250 g | 435 | 10 g | 79 g | 7,4 g |
Samankaltaiset ruoat
- Paistettu riisi ilman lihaakiinalainen ruoka, ravintolavalmisteinen174 kcal / 100 g
- Riisipaistettu, ei tarkemmin määritelty174 kcal / 100 g
- Kiinalainen riisikeitetty ilman suolaa, valmistettu ravintolassa144 kcal / 100 g
- Paistettu kananmunariisimukaanotettava186 kcal / 100 g
- Valkoinen riisipaistettu vihannesten kanssa201 kcal / 100 g
- Kasvis-chow meinravintola, kiinalainen, ilman lihaa tai nuudeleita43 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta Paistettu riisi
Miten paistettu riisi kannattaa tehdä kotona?
Käytä jääkaapissa hyvin jäähdytettyä, mielellään edellisenä päivänä keitettyä riisiä: irtonaiset jyvät ruskistuvat pannulla eivätkä muutu puuromaisiksi. Paista riisi pienissä erissä kuumalla pannulla öljyssä ja lisää lopuksi mausteet sekä kypsät täytteet.
Voiko paistettuun riisiin käyttää vastakeitettyä riisiä?
Voi, mutta levitä riisi ohueksi kerrokseksi ja jäähdytä se nopeasti ennen paistamista, jotta ylimääräinen kosteus haihtuu. Lämmin, kostea riisi tarttuu helposti yhteen, joten jääkaapissa viilennetty riisi toimii paremmin.
Miten paistettua riisiä säilytetään turvallisesti?
Jäähdytä tähteet nopeasti ja laita ne jääkaappiin viimeistään parin tunnin kuluessa. Säilytä suljetussa rasiassa ja lämmitä vain kerran kauttaaltaan höyryävän kuumaksi; riisi kannattaa syödä seuraavana päivänä.
Mitä paistetun riisin kanssa tarjotaan?
Tarjoa paistettu riisi esimerkiksi paistetun kanan, tofun tai kasvisten kanssa. Se sopii myös kevätrullien ja muiden aasialaistyylisten ruokien lisäkkeeksi, mutta riisin sekaan voi paistaa valmiiksi myös vihanneksia ja proteiinia.
Miten paistettu riisi eroaa kananmunariisistä?
Paistettuun kananmunariisiin lisätään muna, joka kypsyy riisin joukossa; paistetussa riisissä voi olla kananmunaa, lihaa tai kasviksia reseptistä riippuen. Kananmunariisissä on 174 kcal 100 grammaa kohden, kun paistetussa riisissä on 174 kcal.
Voiko paistetun riisin tehdä ilman wokkipannua?
Kyllä. Käytä suurta, paksupohjaista paistinpannua ja kuumenna se kunnolla ennen öljyn ja riisin lisäämistä; älä täytä pannua liian täyteen, vaan paista tarvittaessa kahdessa erässä.
Kuinka suuri annos paistettua riisiä on tavallisesti?
Lisäkkeenä noin kourallinen tai pieni kulhollinen riisiä riittää; pääruokana annos on suurempi, etenkin jos mukana on kasviksia, kananmunaa tai muuta täytettä. Paistettu riisi sisältää 174 kcal 100 grammaa kohden.
Lähde: USDA FoodData Central 167668 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
