Ravintoarvot

Per 100 g% RI
  • Kalorit 636 kcal —
  • Proteiini 12 g 24%
  • Hiilihydraatit 11 g 4%
  • Rasva 62 g 79%
  • Tyydyttynyt rasva 4,1 g 20%
  • Kuitu 8,2 g 29%

Kalorit annosta kohti

AnnosPainoKaloritProteiiniHHRasva
100 g100 g63612 g11 g62 g
50 g50 g3186 g5,3 g31 g
150 g150 g95418 g16 g92 g
200 g200 g127224 g21 g123 g
250 g250 g159030 g26 g154 g

Kysymyksiä ruoasta H hasselpähkinät

Miten hasselpähkinät paahdetaan ja kuoret irrotetaan?

Levitä pähkinät pellille ja paahda niitä 175 °C:ssa noin 10–12 minuuttia, kunnes ne tuoksuvat paahteisilta. Hiero lämpimiä pähkinöitä puhtaassa keittiöpyyhkeessä, niin irtoavat kuoret lähtevät helposti.

Miten hasselpähkinöitä kannattaa säilyttää?

Säilytä ne tiiviissä astiassa viileässä ja pimeässä, jotta niiden rasva ei härskiinny. Jos käytät niitä harvoin, pakasta pähkinät ilmatiiviissä pussissa; ne voi käyttää sulattamatta esimerkiksi leivontaan.

Mihin hasselpähkinät sopivat ruoanlaitossa?

Rouhi paahdettuja hasselpähkinöitä puuron, salaatin tai paahdettujen kasvisten päälle. Ne ovat myös tuttu ainesosa suklaalevitteissä, pralineessa ja pähkinäisissä leivonnaisissa.

Voiko hasselpähkinät korvata saksanpähkinöillä?

Voi, etenkin leivonnaisissa ja salaateissa. Saksanpähkinöissä on kuitenkin selvästi vähemmän hiilihydraatteja: 3,3 g sadassa grammassa, kun hasselpähkinöissä on 11 g.

Kuinka paljon hasselpähkinöitä sopii napostella kerralla?

Pieni kourallinen eli noin 30 g on käytännöllinen annos. Siitä saa 191 kcal.

Voiko hasselpähkinöitä syödä raakana?

Kyllä, hasselpähkinöitä voi syödä sellaisenaan; paahtaminen vain korostaa niiden makua. Pähkinät ovat kuitenkin yleinen allergeeni, joten vältä niitä, jos olet niille allerginen.

Lähde: BEDCA (Spain) 2184 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan