Tiedä, mitä lautasellasi on

Chicken stew

Kalorit ja ravintoarvot

kaloriakcal per 100 g

Proteiini9,2 g

HH5 g

Rasva2,3 g

Kalorien prosenttiosuudet

Kirjaa tämä ruoka Calori-sovellukseen

Ravintoarvot

Per 100 g% RI

Kalorit 84 kcal —
Proteiini 9,2 g 18%
Hiilihydraatit 5 g 2%
Rasva 2,3 g 3%
Tyydyttynyt rasva 0,6 g 3%
Kuitu 1,3 g 5%
Sokerit 1,6 g —
Natrium 309 mg 13%
Kolesteroli 37 mg 12%

Vitamiinit ja kivennäisaineet

Per 100 g% RI

Vitamiinit

A-vitamiini 132 µg 15%
C-vitamiini 7 mg 8%
D-vitamiini 0 µg 0%
E-vitamiini 0,26 mg 2%
K-vitamiini 6,6 µg 6%
Tiamiini (B1) 0,06 mg 5%
Riboflaviini (B2) 0,09 mg 7%
Niasiini (B3) 2,9 mg 18%
B6-vitamiini 0,27 mg 16%
Folaatti (B9) 14 µg 4%
B12-vitamiini 0,09 µg 4%
Koliini 34 mg 6%

Kivennäisaineet

Kalsium 14 mg 1%
Rauta 0,46 mg 3%
Magnesium 18 mg 4%
Fosfori 93 mg 7%
Kalium 251 mg 5%
Sinkki 0,59 mg 5%
Kupari 0,06 mg 7%
Seleeni 8,8 µg 16%

Kalorit annosta kohti

Annos	Paino	Kalorit	Proteiini	HH	Rasva
100 g	100 g	84	9,2 g	5 g	2,3 g
1 annos	255 g	214	24 g	13 g	6 g
2 annosta	510 g	428	47 g	25 g	12 g
½ annosta	127,5 g	107	12 g	6,4 g	3 g
3 annosta	765 g	643	71 g	38 g	18 g
4 annosta	1020 g	857	94 g	51 g	24 g
50 g	50 g	42	4,6 g	2,5 g	1,2 g
150 g	150 g	126	14 g	7,5 g	3,5 g
200 g	200 g	168	19 g	10 g	4,7 g
250 g	250 g	210	23 g	13 g	5,9 g

Samankaltaiset ruoat

Kysymyksiä ruoasta Chicken stew

Mitä kanan osia kannattaa käyttää kanapataan?

Reisiliha pysyy mehevänä pitkään haudutettaessa, kun taas rintafile kypsyy nopeammin ja kuivuu helpommin. Jos käytät luullisia paloja, varaa kypsymiseen enemmän aikaa ja tarkista kypsyys luun vierestä.

Pitääkö kana ruskistaa ennen hauduttamista?

Ruskista palat kuumalla pannulla pienissä erissä, jotta ne saavat väriä eivätkä ala kiehua omassa nesteessään. Siirrä ne sitten pataan ja hauduta miedolla lämmöllä, kunnes kana on kypsää ja mureaa.

Miten kanapadasta saa sakeamman?

Sekoita ruokalusikallinen vehnäjauhoja kylmään veteen tai tilkkaan kermaa ja lisää seos pataan vähitellen. Anna kiehua hiljaa muutama minuutti, jotta jauho kypsyy eikä kastikkeeseen jää paakkuja.

Mitä kanapadan kanssa tarjotaan?

Peruna, riisi ja ohra sopivat hyvin imemään padan kastiketta; rinnalle voi tarjota myös leipää ja raikasta salaattia. Juurekset, kuten porkkana ja palsternakka, voi kypsentää samassa padassa.

Kuinka kauan kanapata säilyy jääkaapissa?

Jäähdytä pata nopeasti ja siirrä se jääkaappiin viimeistään parin tunnin kuluessa. Säilytä kannellisessa astiassa ja syö muutaman päivän sisällä; kuumenna annos kauttaaltaan höyryävän kuumaksi.

Mistä tietää, että kanapata on kypsää?

Mittaa lämpömittarilla paksuimman kananpalan keskeltä: lämpötilan pitää olla vähintään 75 °C. Jos mittaria ei ole, leikkaa pala auki; lihan tulee olla kauttaaltaan kypsää, ei vaaleanpunaista.

Voiko kanapadan pakastaa?

Voi: jäähdytä pata nopeasti, pakkaa annoksina tiiviisiin rasioihin ja pakasta. Sulata jääkaapissa ja kuumenna kunnolla; jos kastikkeessa on kermaa, rakenne saattaa sulaessa hieman muuttua, mutta sekoittaminen auttaa.

Lähde: FNDDS (USDA) 27341520 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan