Tápértékadatok

Ennyi mennyiségre 100 g% NRV
  • Kalória 279 kcal —
  • Fehérje 7,1 g 14%
  • Szénhidrát 50 g 18%
  • Zsír 4,4 g 6%
  • Telített zsírsavak 0,5 g 3%
  • Rost 2,8 g 10%
  • Cukrok 6,1 g —
  • Nátrium 429 mg 19%

Vitaminok és ásványi anyagok

Ennyi mennyiségre 100 g% NRV

Vitaminok

  • A-vitamin 0,21 µg 0%
  • D-vitamin 0 µg 0%
  • K-vitamin 2,2 µg 2%
  • Tiamin (B1-vitamin) 0,12 mg 10%
  • Riboflavin (B2-vitamin) 0,02 mg 1%
  • Niacin (B3-vitamin) 0,31 mg 2%
  • Pantoténsav (B5-vitamin) 0,43 mg 9%
  • B6-vitamin 0,03 mg 2%
  • Folát (B9-vitamin) 13,3 µg 3%

Ásványi anyagok

  • Kalcium 88 mg 7%
  • Vas 0,7 mg 4%
  • Magnézium 17 mg 4%
  • Foszfor 75 mg 6%
  • Kálium 120 mg 3%
  • Cink 0,47 mg 4%
  • Réz 0,11 mg 12%
  • Mangán 0,43 mg 19%

Kalória adagonként

AdagTömegKalóriaFehérjeSzénhidrátZsír
100 g100 g2797,1 g50 g4,4 g
50 g50 g1403,5 g25 g2,2 g
150 g150 g41911 g76 g6,6 g
200 g200 g55814 g101 g8,7 g
250 g250 g69818 g126 g11 g

Kérdések erről: Szendvicskenyér

Hogyan tárold a szendvicskenyeret, hogy ne száradjon ki?

Tartsd a saját zacskójában vagy jól záródó kenyértartóban, szobahőmérsékleten; a hűtőben gyorsabban kiszáradhat. Ha néhány napon belül nem fogy el, fagyaszd le szeletekre szedve.

Le lehet fagyasztani a szendvicskenyeret?

Igen: a szeleteket fagyaszd le zacskóban, lehetőleg úgy, hogy ne tapadjanak össze. Pirítóba fagyosan is beteheted, vagy hagyd felengedni szobahőmérsékleten.

Hogyan lesz igazán ropogós a szendvicskenyérből készült pirítós?

Közepes fokozaton pirítsd aranybarnára; vastagabb szeletnél fordítsd meg, ha a készülék nem pirít egyenletesen. Serpenyőben kevés vajjal vagy olajjal, közepes lángon oldalanként pár perc alatt készül el.

Milyen szendvicsekhez jó a szendvicskenyér?

Puha, egyenletes szeletei miatt jól tartja a tojáskrémet, a sonkát-sajtot és a mogyoróvajat vagy lekvárt is. Melegszendvicshez tegyél bele sajtot és feltétet, majd süsd, amíg a kenyér megpirul és a sajt megolvad.

Mivel helyettesítheted a szendvicskenyeret?

Hideg szendvicshez használhatsz szeletelt fehér kenyeret, pirításhoz pedig toastkenyeret. Ha laktatóbb, rostosabb szeletet keresel, válassz teljes kiőrlésű szendvicskenyeret.

Miben más a teljes kiőrlésű szendvicskenyér a hagyományosnál?

A teljes kiőrlésű változat rosttartalma 2,8 g helyett 7,3 g 100 grammonként, és energiája 257 kcal a hagyományos 279 kcal-jával szemben. Általában tömörebb, markánsabb ízű, ezért erősebb ízű feltétekkel is jól működik.

Mit tegyél, ha penészes a szendvicskenyér egyik szelete?

Dobd ki az egész csomagot: a penész fonalai a kenyér belsejében is terjedhetnek akkor is, ha csak egy foltot látsz. Ne vágd le csupán a penészes részt.

Forrás: ANSES–Ciqual (France) 7200 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül