Tudd, mi kerül a tányérodra
Pili dió
Kalória- és tápértékadatok
szárított
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 719 kcal —
- Fehérje 11 g 22%
- Szénhidrát 4 g 1%
- Zsír 80 g 102%
- Telített zsírsavak 31 g 156%
- Nátrium 3 mg 0%
- Koleszterin 0 mg 0%
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- A-vitamin 2 µg 0%
- C-vitamin 0,6 mg 1%
- Tiamin (B1-vitamin) 0,91 mg 76%
- Riboflavin (B2-vitamin) 0,09 mg 7%
- Niacin (B3-vitamin) 0,52 mg 3%
- Pantoténsav (B5-vitamin) 0,48 mg 10%
- B6-vitamin 0,12 mg 7%
- Folát (B9-vitamin) 60 µg 15%
- B12-vitamin 0 µg 0%
Ásványi anyagok
- Kalcium 145 mg 11%
- Vas 3,5 mg 20%
- Magnézium 302 mg 72%
- Foszfor 575 mg 46%
- Kálium 507 mg 11%
- Cink 3 mg 27%
- Réz 0,96 mg 106%
- Mangán 2,3 mg 101%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 719 | 11 g | 4 g | 80 g |
| 1 adag | 120 g | 863 | 13 g | 4,8 g | 96 g |
| 2 adag | 240 g | 1726 | 26 g | 9,6 g | 191 g |
| ½ adag | 60 g | 431 | 6,5 g | 2,4 g | 48 g |
| 3 adag | 360 g | 2588 | 39 g | 14 g | 286 g |
| 4 adag | 480 g | 3451 | 52 g | 19 g | 382 g |
| 50 g | 50 g | 360 | 5,4 g | 2 g | 40 g |
| 150 g | 150 g | 1079 | 16 g | 6 g | 119 g |
| 200 g | 200 g | 1438 | 22 g | 8 g | 159 g |
| 250 g | 250 g | 1798 | 27 g | 10 g | 199 g |
Hasonló ételek
- Pinyon fenyőmagszárított629 kcal / 100 g
- Fenyőmagszárított675 kcal / 100 g
- Hickory diószárított657 kcal / 100 g
- Butternut diószárított612 kcal / 100 g
- Diófélék563 kcal / 100 g
- Bükkmakkszárított576 kcal / 100 g
- Ginkgo diószárított348 kcal / 100 g
- Mogyorószárított629 kcal / 100 g
- Pekándiószárított691 kcal / 100 g
Kérdések erről: Pili dió
Milyen ízű a pili dió, és miben használhatod?
Vajas, enyhén édeskés ízű, állaga lágyabb és krémesebb sok más dióénál. Szórd salátára vagy zabkására, keverd pesztóba, illetve aprítva süteményekbe.
Hogyan pirítsd meg a pili diót?
Száraz serpenyőben, alacsony-közepes lángon pirítsd 3–5 percig, közben gyakran rázd vagy keverd, mert magas zsírtartalma miatt könnyen megkapja. Akkor vedd le a tűzről, amikor illatozni kezd és enyhén színt kap.
Mennyi pili dió számít egy adagnak?
Körülbelül 15 szem, azaz 28 g egy szokásos adag. A pili dió magnéziumban gazdag: 100 g-ban 302 mg található.
Hogyan tárold a pili diót, hogy ne avasodjon meg?
Légmentesen záródó edényben, hűvös, sötét helyen tartsd, mert a benne lévő sok olaj könnyen átveszi a meleget és a fényt. Ha sokáig tárolnád, tedd hűtőbe vagy fagyasztóba.
Mivel helyettesítheted a pili diót a receptekben?
Krémes állagú ételekhez a makadámdió áll hozzá a legközelebb; pesztóban vagy süteményben fenyőmaggal is helyettesítheted. Az íz és az állag kissé más lesz, ezért a helyettesítőt először ugyanakkora mennyiségben próbáld ki.
A pili dió dióallergia esetén is fogyasztható?
A pili dió is dióféle, ezért dióallergia esetén ne tekintsd automatikusan biztonságosnak. Ha nem tudod, hogy számodra megfelelő-e, ne kóstold meg szakember tanácsa nélkül.
Forrás: USDA FoodData Central 170590 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
