Tudd, mi kerül a tányérodra
Mazsolás kenyér
Kalória- és tápértékadatok
dúsított
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 274 kcal —
- Fehérje 7,9 g 16%
- Szénhidrát 48 g 17%
- Zsír 4,4 g 6%
- Telített zsírsavak 1,1 g 5%
- Rost 4,3 g 15%
- Cukrok 5,7 g —
- Nátrium 347 mg 15%
- Koleszterin 0 mg 0%
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- A-vitamin 0 µg 0%
- C-vitamin 0,1 mg 0%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 0,28 mg 2%
- K-vitamin 1,7 µg 1%
- Tiamin (B1-vitamin) 0,34 mg 28%
- Riboflavin (B2-vitamin) 0,4 mg 31%
- Niacin (B3-vitamin) 3,5 mg 22%
- Pantoténsav (B5-vitamin) 0,39 mg 8%
- B6-vitamin 0,07 mg 4%
- Folát (B9-vitamin) 106 µg 27%
- B12-vitamin 0 µg 0%
- Kolin 14,6 mg 3%
Ásványi anyagok
- Kalcium 66 mg 5%
- Vas 2,9 mg 16%
- Magnézium 26 mg 6%
- Foszfor 109 mg 9%
- Kálium 227 mg 5%
- Cink 0,72 mg 7%
- Réz 0,2 mg 22%
- Mangán 0,5 mg 22%
- Szelén 20 µg 36%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 274 | 7,9 g | 48 g | 4,4 g |
| 1 adag | 28,4 g | 78 | 2,2 g | 14 g | 1,2 g |
| 2 adag | 56,7 g | 155 | 4,5 g | 27 g | 2,5 g |
| ½ adag | 14,2 g | 39 | 1,1 g | 6,8 g | 0,6 g |
| 3 adag | 85,1 g | 233 | 6,7 g | 41 g | 3,7 g |
| 4 adag | 113,4 g | 311 | 9 g | 54 g | 5 g |
| 50 g | 50 g | 137 | 4 g | 24 g | 2,2 g |
| 150 g | 150 g | 411 | 12 g | 72 g | 6,6 g |
| 200 g | 200 g | 548 | 16 g | 96 g | 8,8 g |
| 250 g | 250 g | 685 | 20 g | 120 g | 11 g |
Hasonló ételek
- Fehér búzás mazsolás kenyér272 kcal / 100 g
- Kereskedelmi fehér kenyér mazsolávalmazsolával, kereskedelmi295 kcal / 100 g
- Mazsolás kekszpuha típus401 kcal / 100 g
- Mazsolás zsemlekelt tészta338 kcal / 100 g
- Fahéjas-mazsolás bagelfahéjas-mazsolás274 kcal / 100 g
- Kenyérpuding mazsolávalmazsolával, házi készítésű153 kcal / 100 g
- Búzakenyér mazsolávalteljes kiőrlésű253 kcal / 100 g
- Fahéjas-mazsolás édes tekercskereskedelmi372 kcal / 100 g
- Fehér búzakenyér ribizlivelfehér273 kcal / 100 g
- Fehér búzakenyér ribizlivel és mazsolávalav272 kcal / 100 g
Kérdések erről: Mazsolás kenyér
Hogyan pirítsd meg a mazsolás kenyeret, hogy ne égjen meg a mazsola?
Közepes fokozaton pirítsd, és figyeld: a mazsolaszemek gyorsabban megpörkölődnek, mint a kenyér felülete. Serpenyőben kis lángon, kevés vajjal mindkét oldalát aranybarnára sütheted.
Mivel finom a mazsolás kenyér?
Vajjal vagy krémsajttal egyszerű reggeli, de jól illik hozzá a mogyoróvaj és a vékonyra szeletelt alma is. Pirítva, fahéjas vajjal vagy egy kevés mézzel desszertként is kínálhatod.
Hogyan tárold a mazsolás kenyeret, hogy ne száradjon ki?
Tartsd jól záródó kenyértartóban vagy zacskóban, szobahőmérsékleten, és néhány napon belül fogyaszd el. Hosszabb tároláshoz szeleteld fel, fagyaszd le, majd a szeleteket közvetlenül pirítsd meg.
Készíthetsz mazsolás kenyérből kenyérpudingot?
Igen: a felkockázott kenyeret tedd kivajazott sütőtálba, öntsd le tojással, tejjel és kevés cukorral elkevert folyadékkal, majd süsd 180 °C-on körülbelül 30–40 percig, amíg a közepe megszilárdul.
Mennyi mazsolás kenyeret érdemes egy adagként enni?
Egy átlagos szelet körülbelül 26 g, a nagy szelet 32 g; egy szeletet vajjal vagy sajttal könnyen teljesebb reggelivé tehetsz. Egy 26 g-os szelet 71 kcal.
Milyen tésztából készül a mazsolás kenyér?
Kelt kenyértésztából készül, amelybe a dagasztás végén vagy az első kelesztés után keverik a mazsolát, hogy ne törjön össze. A szemeket érdemes előtte röviden langyos vízbe áztatni és alaposan lecsepegtetni, így kevésbé szárítják a tésztát.
Forrás: USDA FoodData Central 172680 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
