Tudd, mi kerül a tányérodra

Kukoricapehely

Kalória- és tápértékadatok

367
kalóriakcal 100 g-onként 100 g
Fehérje6,6 g
Szénhidrát87 g
Zsír0,8 g

Tápértékadatok

Ennyi mennyiségre 100 g% NRV
  • Kalória 367 kcal —
  • Fehérje 6,6 g 13%
  • Szénhidrát 87 g 32%
  • Zsír 0,8 g 1%
  • Rost 2,8 g 10%
  • Cukrok 10 g —

Kalória adagonként

AdagTömegKalóriaFehérjeSzénhidrátZsír
100 g100 g3676,6 g87 g0,8 g
50 g50 g1843,3 g44 g0,4 g
150 g150 g5519,9 g131 g1,2 g
200 g200 g73413 g175 g1,6 g
250 g250 g91817 g219 g2 g

Kérdések erről: Kukoricapehely

Hogyan marad ropogós a kukoricapehely tejjel?

Csak közvetlenül evés előtt öntsd rá a tejet, mert gyorsan megszívja magát. Ha tovább ropogósan szeretnéd, tedd a pelyhet külön a tál mellé, és kanalanként add a tejhez.

Mivel edd a kukoricapelyhet reggelire?

Tejjel, joghurttal vagy kefirrel is finom; friss gyümölccsel, például banánnal vagy bogyós gyümölcsökkel tartalmasabb lesz. Az édesített változat mellé a natúr joghurt jól illik.

Hogyan használhatom a kukoricapelyhet panírozáshoz?

Törd durvára, majd a lisztbe és felvert tojásba forgatott húsra vagy zöldségre nyomkodd rá. Forró olajban süsd aranybarnára; a nagyobb darabok különösen ropogós kérget adnak.

Hogyan tároljam a felbontott kukoricapelyhet?

Zárd vissza a zacskót, vagy öntsd jól záródó dobozba, és tartsd száraz, hűvös helyen. A pára hamar megpuhítja, ezért ne hagyd nyitva a konyhapulton.

Hogyan készül a kukoricapehely?

A kukoricadarát vízzel megfőzik, majd vékony pelyhekké lapítják és megpirítják. A pirítás adja a jellegzetes száraz, ropogós állagot.

Mivel helyettesíthetem a kukoricapelyhet panírozáskor?

Próbáld ki a rizspelyhet vagy a durvára tört kétszersültet; mindkettő ropogós bevonatot ad. A rizspehely íze semlegesebb, ezért fűszerezd bátrabban a panírt.

Forrás: CREA (Italy) 003020 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül