Tudd, mi kerül a tányérodra
kukoricaolaj
Kalória- és tápértékadatok
industrial and retail, all purpose salad or cooking
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 900 kcal —
- Fehérje 0 g 0%
- Szénhidrát 0 g 0%
- Zsír 100 g 128%
- Telített zsírsavak 13 g 65%
- Rost 0 g 0%
- Cukrok 0 g —
- Nátrium 0 mg 0%
- Koleszterin 0 mg 0%
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- A-vitamin 0 µg 0%
- C-vitamin 0 mg 0%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 14,3 mg 95%
- K-vitamin 1,9 µg 2%
- Tiamin (B1-vitamin) 0 mg 0%
- Riboflavin (B2-vitamin) 0 mg 0%
- Niacin (B3-vitamin) 0 mg 0%
- Pantoténsav (B5-vitamin) 0 mg 0%
- B6-vitamin 0 mg 0%
- Folát (B9-vitamin) 0 µg 0%
- B12-vitamin 0 µg 0%
- Kolin 0,2 mg 0%
Ásványi anyagok
- Kalcium 0 mg 0%
- Vas 0 mg 0%
- Magnézium 0 mg 0%
- Foszfor 0 mg 0%
- Kálium 0 mg 0%
- Cink 0 mg 0%
- Réz 0 mg 0%
- Szelén 0 µg 0%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 900 | 0 g | 0 g | 100 g |
| 1 adag | 13,6 g | 122 | 0 g | 0 g | 14 g |
| 2 adag | 27,2 g | 245 | 0 g | 0 g | 27 g |
| ½ adag | 6,8 g | 61 | 0 g | 0 g | 6,8 g |
| 3 adag | 40,8 g | 367 | 0 g | 0 g | 41 g |
| 4 adag | 54,4 g | 490 | 0 g | 0 g | 54 g |
| 50 g | 50 g | 450 | 0 g | 0 g | 50 g |
| 150 g | 150 g | 1350 | 0 g | 0 g | 150 g |
| 200 g | 200 g | 1800 | 0 g | 0 g | 200 g |
| 250 g | 250 g | 2250 | 0 g | 0 g | 250 g |
Hasonló ételek
- Olívaolajsalátához vagy főzéshez884 kcal / 100 g
- Földimogyoró-olajsalátához vagy főzéshez884 kcal / 100 g
- Kukorica- és repceolaj884 kcal / 100 g
- Szójababolajsalátához vagy főzéshez884 kcal / 100 g
- Gyapotmagolajsalad or cooking884 kcal / 100 g
- Kukoricamargarin715 kcal / 100 g
- Szezámolajsalátához vagy főzéshez884 kcal / 100 g
- Étkezési olaj902 kcal / 100 g
Kérdések erről: kukoricaolaj
Jó választás a kukoricaolaj sütéshez?
Semleges íze miatt jól illik panírozott ételek bő olajban sütéséhez és zöldségek pirításához. Ne hevítsd addig, hogy füstöljön; ha füstölni kezd, vedd le a tűzről.
Használhatok kukoricaolajat salátaöntethez?
Igen: enyhe íze nem nyomja el a zöldségekét, és jól keverhető ecettel, citromlével vagy mustárral. Maionézhez is használhatod, ha semlegesebb ízű változatot szeretnél.
Hogyan tároljam a kukoricaolajat?
Tartsd jól lezárva, hőtől és közvetlen fénytől védett, hűvös szekrényben. Ne hagyd a tűzhely mellett, és ha avas, kellemetlen szaga vagy íze lett, ne használd fel.
Mivel helyettesíthetem a kukoricaolajat?
Sütéshez vagy pirításhoz repceolajjal, napraforgóolajjal vagy földimogyoró-olajjal válthatod ki. Salátaöntetben az olívaolaj is megfelel, de karakteresebb ízt ad.
Mi a különbség a kukoricaolaj és az olívaolaj között?
A kukoricaolaj íze enyhébb, ezért olyan ételben praktikus, ahol nem szeretnéd, hogy az olaj íze érvényesüljön; az olívaolajnak jellegzetesebb aromája van. Energiatartalmuk közel azonos: az olívaolaj 884 kcal-t tartalmaz 100 grammonként.
Hogyan készül a kukoricaolaj?
A kukoricaszem csírájából nyerik ki az olajat, majd többnyire finomítják, hogy semlegesebb ízű és illatú legyen. Ezért a bolti kukoricaolaj általában kevésbé kukoricás ízű, mint amire a neve alapján számítanál.
Milyen tápanyagból ad érdemi mennyiséget a kukoricaolaj?
Egy evőkanál kukoricaolaj 14,3 mg E-vitamint tartalmaz; ez az olaj egyik kiemelkedő mikrotápanyaga. A kukoricaolaj E-vitamin-forrás.
Forrás: USDA FoodData Central 171029 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
