Tudd, mi kerül a tányérodra

Körte

Kalória- és tápértékadatok

nyers

kalóriakcal 100 g-onként 100 g

Fehérje0,4 g

Szénhidrát12 g

Zsír0,1 g

Kalória százalékos megoszlása

Tápértékadatok

Ennyi mennyiségre 100 g% NRV

Kalória 57 kcal —
Fehérje 0,4 g 1%
Szénhidrát 12 g 4%
Zsír 0,1 g 0%
Telített zsírsavak 0 g 0%
Rost 3,1 g 11%
Cukrok 9,8 g —
Nátrium 1 mg 0%
Koleszterin 0 mg 0%

Vitaminok és ásványi anyagok

Ennyi mennyiségre 100 g% NRV

Vitaminok

A-vitamin 1 µg 0%
C-vitamin 4,3 mg 5%
D-vitamin 0 µg 0%
E-vitamin 0,12 mg 1%
K-vitamin 4,4 µg 4%
Tiamin (B1-vitamin) 0,01 mg 1%
Riboflavin (B2-vitamin) 0,03 mg 2%
Niacin (B3-vitamin) 0,16 mg 1%
Pantoténsav (B5-vitamin) 0,05 mg 1%
B6-vitamin 0,03 mg 2%
Folát (B9-vitamin) 7 µg 2%
B12-vitamin 0 µg 0%
Kolin 5,1 mg 1%

Ásványi anyagok

Kalcium 9 mg 1%
Vas 0,18 mg 1%
Magnézium 7 mg 2%
Foszfor 12 mg 1%
Kálium 116 mg 2%
Cink 0,1 mg 1%
Réz 0,08 mg 9%
Mangán 0,05 mg 2%
Szelén 0,1 µg 0%

Kalória adagonként

Adag	Tömeg	Kalória	Fehérje	Szénhidrát	Zsír
100 g	100 g	57	0,4 g	12 g	0,1 g
1 adag	140 g	80	0,5 g	17 g	0,2 g
2 adag	280 g	160	1 g	34 g	0,4 g
½ adag	70 g	40	0,3 g	8,5 g	0,1 g
3 adag	420 g	239	1,5 g	51 g	0,6 g
4 adag	560 g	319	2 g	68 g	0,8 g
50 g	50 g	29	0,2 g	6,1 g	0,1 g
150 g	150 g	86	0,5 g	18 g	0,2 g
200 g	200 g	114	0,7 g	24 g	0,3 g
250 g	250 g	143	0,9 g	30 g	0,4 g

Hasonló ételek

Kérdések erről: Körte

Honnan tudod, hogy megérett a körte?

Finoman nyomd meg a szár körüli részt: ha kissé enged, a körte érett. Ne a hasát nyomkodd, mert könnyen megütődik; sok fajta kemény marad akkor is, amikor már édes és fogyasztható.

Hogyan érleld meg gyorsabban a kemény körtét?

Tedd papírzacskóba egy almával vagy banánnal, és naponta ellenőrizd. A gyümölcsök etilént bocsátanak ki, ami gyorsítja az érést; a hűtő ezt lelassítja.

Hogyan tárold a körtét, hogy ne puhuljon meg túl gyorsan?

Az éretlen körtét hagyd szobahőmérsékleten, az érettet tedd a hűtőbe, ahol több napig tartható. Felvágva kend meg citromlével, és zárt edényben tárold, hogy lassabban barnuljon.

Meg kell hámozni a körtét?

Nem szükséges: mosd meg alaposan, és héjastul is eheted. Süteménybe vagy kompótnak hámozd meg, ha simább állagot szeretnél; a körtét hámozás után citromlével meglocsolva kevésbé barnul.

Mennyi idő alatt sül meg a körte a sütőben?

Félbevágva, kimagozva süsd 180 °C-on nagyjából 25–35 percig, amíg villával könnyen átszúrható. Fahéjjal, mézzel vagy dióval tálalva egyszerű sült körte lesz belőle.

Milyen ételekhez illik a körte?

Jól illik kéksajthoz, dióhoz és rukkolához salátában, de zabkásába, palacsintába és sajttálra is teheted. A klasszikus körtés pite és a fűszeres körtebefőtt szintén gyakori felhasználása.

Miben különbözik a körte az ázsiai körtétől?

Az ázsiai körte általában kerekebb és ropogósabb, inkább almára emlékeztető állagú, míg a hagyományos körte érve puha, leveses lesz. Az ázsiai körte energiaértéke 42 kcal, a körtéé 57 kcal 100 grammonként.

Mit tegyél, hogy a körte ne barnuljon meg felvágás után?

Locsold meg citromlével, vagy mártsd röviden enyhén savas vízbe, majd csepegtesd le. A sav lassítja a barnulást, így gyümölcssalátában és uzsonnás dobozban is szebb marad.

Forrás: USDA FoodData Central 169118 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül