Tudd, mi kerül a tányérodra
Kielbasa kolbász
Kalória- és tápértékadatok
kolbassa
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 187 kcal —
- Fehérje 20 g 39%
- Szénhidrát 1,8 g 1%
- Zsír 11 g 14%
- Telített zsírsavak 3,9 g 20%
- Rost 0 g 0%
- Cukrok 0,5 g —
- Nátrium 1240 mg 54%
- Koleszterin 61,3 mg 20%
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- A-vitamin 8 µg 1%
- C-vitamin 0 mg 0%
- D-vitamin 0,15 µg 1%
- E-vitamin 0,42 mg 3%
- K-vitamin 0,3 µg 0%
- Tiamin (B1-vitamin) 0,43 mg 36%
- Riboflavin (B2-vitamin) 0,18 mg 14%
- Niacin (B3-vitamin) 4,8 mg 30%
- Pantoténsav (B5-vitamin) 0,59 mg 12%
- B6-vitamin 0,16 mg 9%
- Folát (B9-vitamin) 1 µg 0%
- B12-vitamin 0,56 µg 23%
- Kolin 38,3 mg 7%
Ásványi anyagok
- Kalcium 8 mg 1%
- Vas 0,66 mg 4%
- Magnézium 20 mg 5%
- Foszfor 258 mg 21%
- Kálium 311 mg 7%
- Cink 1,5 mg 13%
- Réz 0,07 mg 7%
- Mangán 0,04 mg 2%
- Szelén 22,5 µg 41%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 187 | 20 g | 1,8 g | 11 g |
| 50 g | 50 g | 94 | 9,9 g | 0,9 g | 5,3 g |
| 150 g | 150 g | 281 | 30 g | 2,6 g | 16 g |
| 200 g | 200 g | 374 | 39 g | 3,5 g | 21 g |
| 250 g | 250 g | 468 | 49 g | 4,4 g | 27 g |
Hasonló ételek
- Pulyka kielbasa kolbászkolbassa154 kcal / 100 g
- Extra sovány kielbasa kolbászkolbassa129 kcal / 100 g
- Kielbasateljesen főtt, melegítetlen325 kcal / 100 g
- Lengyel kolbászsertéshús326 kcal / 100 g
- Lengyel pulyka és marha kielbasa>,</title>, 2226 kcal / 100 g
- Kolbászátlagos286 kcal / 100 g
- Calabriai kolbász256 kcal / 100 g
- Csirkekolbász194 kcal / 100 g
- Chorizo kolbászfőtt301 kcal / 100 g
- Főtt kolbászfőtt357 kcal / 100 g
Kérdések erről: Kielbasa kolbász
Mi az a kielbasa kolbász?
A kielbasa lengyel szó, jelentése kolbász; a kielbasa kolbász füstölt, rendszerint sertéshúsból készült, gyakran előfőzött kolbászfajta. A pontos fűszerezés és állag a változattól függ.
Meg kell főzni a kielbasa kolbászt fogyasztás előtt?
Ha a csomagolás szerint főtt vagy füstölt, általában már fogyasztásra kész, de melegítéskor forrósítsd át. A nyers változatot teljesen süsd vagy főzd át; a közepe érje el a 71 °C-ot.
Hogyan süsd meg a kielbasa kolbászt serpenyőben?
Vágd ujjnyi karikákra, majd közepes lángon, kevés olaj nélkül pirítsd oldalanként 3–4 percig, amíg barnulni kezd. Egészben is sütheted, gyakran forgatva, körülbelül 10 perc alatt.
Milyen ételekhez illik a kielbasa kolbász?
Jól megy savanyú káposztához, mustárhoz, burgonyához és pirított hagymához. Karikázva tedd babos egytálételbe, lencselevesbe vagy serpenyős burgonyához; a lengyel bigos egyik gyakori húsos hozzávalója.
Hogyan tárold a felbontott kielbasa kolbászt?
Tedd lefedve vagy jól záródó dobozban a hűtőbe, és 3–4 napon belül használd fel. Fagyasztáshoz porciózd és csomagold légmentesen; felengedni a hűtőben érdemes.
Miben különbözik a kielbasa kolbász a pulyka kielbasától?
A pulyka kielbasa kolbász könnyebb választás lehet: 100 g-ja 154 kcal és 6,92 g zsírt tartalmaz, míg a kielbasa kolbászé 187 kcal és 11 g zsír. A pulykás változat fehérjetartalma hasonló.
Sok só van a kielbasa kolbászban?
Igen, a kielbasa kolbász sótartalma magas: 100 g-ja 1240 mg nátriumot tartalmaz. Ha visszafognád a sót az ételben, ne sózd külön a köretet, és társítsd friss vagy sótlan zöldségekkel.
Forrás: Canadian Nutrient File 7158 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
