Tudd, mi kerül a tányérodra
Oscar Mayer Braunschweiger májas kolbász
Kalória- és tápértékadatok
szeletelt
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 331 kcal —
- Fehérje 14 g 28%
- Szénhidrát 2,4 g 1%
- Zsír 29 g 38%
- Telített zsírsavak 11 g 55%
- Rost 0,2 g 1%
- Cukrok 1,2 g —
- Nátrium 1159 mg 50%
- Koleszterin 178 mg 59%
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- A-vitamin 4723 µg 525%
- C-vitamin 9 mg 10%
- D-vitamin 1,1 µg 6%
- Tiamin (B1-vitamin) 0,23 mg 19%
- Riboflavin (B2-vitamin) 1,6 mg 123%
- Niacin (B3-vitamin) 9,2 mg 57%
- Pantoténsav (B5-vitamin) 3,5 mg 69%
- B6-vitamin 0,33 mg 19%
- Folát (B9-vitamin) 47 µg 12%
- B12-vitamin 18,8 µg 783%
Ásványi anyagok
- Kalcium 9 mg 1%
- Vas 10,5 mg 58%
- Magnézium 14 mg 3%
- Foszfor 199 mg 16%
- Kálium 202 mg 4%
- Cink 3,4 mg 31%
- Réz 0,5 mg 56%
- Mangán 0,15 mg 6%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 331 | 14 g | 2,4 g | 29 g |
| 1 adag | 85 g | 281 | 12 g | 2 g | 25 g |
| 2 adag | 170 g | 563 | 24 g | 4,1 g | 50 g |
| ½ adag | 42,5 g | 141 | 6,1 g | 1 g | 13 g |
| 3 adag | 255 g | 844 | 36 g | 6,1 g | 75 g |
| 4 adag | 340 g | 1125 | 49 g | 8,2 g | 100 g |
| 50 g | 50 g | 166 | 7,1 g | 1,2 g | 15 g |
| 150 g | 150 g | 497 | 21 g | 3,6 g | 44 g |
| 200 g | 200 g | 662 | 29 g | 4,8 g | 59 g |
| 250 g | 250 g | 828 | 36 g | 6 g | 73 g |
Hasonló ételek
Kérdések erről: Oscar Mayer Braunschweiger májas kolbász
Mi az a Braunschweiger májas kolbász?
Német eredetű, simára kevert, főtt májas kolbászféle; általában kenhető állagú, és hidegen, kenyérre téve eszik. Az Oscar Mayer változat májból és húsból készült, füstölt termék.
Hogyan érdemes tálalni az Oscar Mayer Braunschweiger májas kolbászt?
Vékonyan kend rozskenyérre vagy pirítósra, és tegyél rá mustárt, savanyú uborkát vagy nyers hagymát. Hidegen is fogyasztható; serpenyőben röviden megpirítva melegebb, intenzívebb ízű lesz.
Le kell sütni vagy főzni fogyasztás előtt?
Nem: kész, főtt kolbász, ezért közvetlenül a csomagolásból is ehető. Ha melegen szereted, szeleteld fel, és közepes lángon, kevés zsiradék nélkül pirítsd oldalanként néhány percig.
Meddig tartható el felbontás után?
Felbontás után tartsd lefedve vagy jól becsomagolva a hűtőben, és néhány napon belül fogyaszd el. Ne hagyd szobahőmérsékleten két óránál tovább; a fagyasztás megváltoztathatja a kenhető állagát.
Milyen ételekhez illik a Braunschweiger májas kolbász?
Kenyérre kenve savanyúsággal klasszikus; jól működik mustáros szendvicsben, illetve krumplipüré vagy sült burgonya mellé is. A német Abendbrot hideg vacsorájának is gyakori eleme.
Mivel helyettesíthetem, ha nincs Braunschweiger májas kolbász?
A simára kevert májkrém állagban és felhasználásban a legközelebbi alternatíva. A durvább májas hurka íze rusztikusabb, míg sonkával kevésbé lesz májas és zsíros a szendvics.
Miben különbözik a Braunschweiger sertésmájashurkától?
A két termék tápértéke közel áll egymáshoz: a Braunschweiger kolbász 327 kcal-t és 14,5 g fehérjét tartalmaz 100 grammonként, míg az Oscar Mayer változat értékei 331 kcal és 14 g. A durva változat tömörebb, darabosabb állagú.
Milyen tápanyagokból jelentős forrás a Braunschweiger májas kolbász?
Kiemelkedő a B12-vitamin-tartalma: 100 g-ban 18,8 µg található. Vasból 10,5 mg-ot, cinkből 3,4 mg-ot tartalmaz 100 grammonként; ezek mindegyike jelentős forrás.
Forrás: USDA FoodData Central 172944 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
