Tudd, mi kerül a tányérodra

Granola

Kalória- és tápértékadatok

fogyasztásra kész, házi

489

kalóriakcal 100 g-onként 100 g

Fehérje14 g

Szénhidrát45 g

Zsír24 g

Kalória százalékos megoszlása

Tápértékadatok

Ennyi mennyiségre 100 g% NRV

Kalória 489 kcal —
Fehérje 14 g 27%
Szénhidrát 45 g 16%
Zsír 24 g 31%
Telített zsírsavak 4 g 20%
Rost 8,9 g 32%
Cukrok 20 g —
Nátrium 26 mg 1%
Koleszterin 0 mg 0%

Vitaminok és ásványi anyagok

Ennyi mennyiségre 100 g% NRV

Vitaminok

A-vitamin 1 µg 0%
C-vitamin 1,2 mg 1%
D-vitamin 0 µg 0%
E-vitamin 11,1 mg 74%
K-vitamin 5,3 µg 4%
Tiamin (B1-vitamin) 0,55 mg 46%
Riboflavin (B2-vitamin) 0,35 mg 27%
Niacin (B3-vitamin) 2,7 mg 17%
Pantoténsav (B5-vitamin) 0,75 mg 15%
B6-vitamin 0,37 mg 22%
Folát (B9-vitamin) 84 µg 21%
B12-vitamin 0 µg 0%
Kolin 49,2 mg 9%

Ásványi anyagok

Kalcium 76 mg 6%
Vas 4 mg 22%
Magnézium 168 mg 40%
Foszfor 431 mg 34%
Kálium 539 mg 11%
Cink 4,2 mg 38%
Réz 0,65 mg 72%
Mangán 4 mg 174%
Szelén 25,4 µg 46%

Kalória adagonként

Adag	Tömeg	Kalória	Fehérje	Szénhidrát	Zsír
100 g	100 g	489	14 g	45 g	24 g
1 adag	122 g	597	17 g	55 g	30 g
2 adag	244 g	1193	33 g	110 g	59 g
½ adag	61 g	298	8,3 g	27 g	15 g
3 adag	366 g	1790	50 g	165 g	89 g
4 adag	488 g	2386	67 g	220 g	119 g
50 g	50 g	245	6,8 g	23 g	12 g
150 g	150 g	734	21 g	68 g	37 g
200 g	200 g	978	27 g	90 g	49 g
250 g	250 g	1223	34 g	113 g	61 g

Hasonló ételek

Kérdések erről: Granola

Mivel érdemes enni a granolát reggelire?

Keverd natúr joghurtba vagy kefirbe, majd tegyél rá friss gyümölcsöt; a banán, az alma és a bogyós gyümölcsök jól illenek a pirított zabhoz és magvakhoz. Tejjel is eheted, de tálalás előtt add hozzá, hogy tovább ropogós maradjon.

Hogyan készíthetsz házi granolát?

Keverj zabpelyhet olajos magvakkal, kevés olajjal és mézzel vagy juharsziruppal, terítsd sütőpapíros tepsire, és 160 °C-on süsd nagyjából 25–30 percig. Félidőben forgasd át; az aszalt gyümölcsöt csak kihűlés után keverd bele, különben megéghet.

Hogyan marad ropogós a granola tárolás közben?

Teljes kihűlés után tedd jól záródó, száraz edénybe, és tartsd hűvös, fénytől védett helyen. Ne öntsd rá előre a tejet vagy joghurtot: a nedvességtől hamar megpuhul.

Mennyi granolát tegyél egy adagba?

Egy kisebb, körülbelül 30 g-os marék jó kiindulópont joghurthoz vagy tejhez; a granola tömör, ezért könnyű belőle észrevétlenül többet szórni a tálba. Egy ilyen adag energiája 147 kcal.

Miben különbözik a granola a müzlitől?

A granolát általában olajjal vagy édesítőszerrel összeforgatva sütik, ezért pirult, ropogós csomók is lehetnek benne; a müzli többnyire sütetlen zabpehely, magvak és aszalt gyümölcs keveréke. A müzlit gyakran előre beáztatják, a granola inkább közvetlenül tálaláskor kerül a tejre vagy joghurtra.

Mivel helyettesítheted a granolát?

Ha kevésbé édes, egyszerűbb alapot keresel, használj pirított zabpelyhet dióval vagy magvakkal; a ropogós állaghoz pirítsd száraz serpenyőben néhány percig, gyakran keverve. Müzlivel is kiválthatod, de az általában kevésbé ropogós.

Hogyan válassz granolát, ha nem szeretnéd, hogy túl édes legyen?

Hasonlítsd össze az összetevőlistákat, és részesítsd előnyben azt, amelyikben a zabpehely és a magvak szerepelnek elöl, a cukor, méz vagy szirup pedig hátrébb. Az aszalt gyümölcsös változat hozzáadott édesítés nélkül is édesebbnek tűnhet.

Tartalmaz a granola glutént?

A zab természeténél fogva nem tartalmaz glutént, de a termesztés és feldolgozás során más gabonákkal szennyeződhet, és a granolához búzát vagy árpát is keverhetnek. Ha ez fontos neked, válassz kifejezetten gluténmentesként jelölt terméket.

Forrás: USDA FoodData Central 171646 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül