Tudd, mi kerül a tányérodra

Fehér grépfrút

Kalória- és tápértékadatok

nyers, minden terület

kalóriakcal 100 g-onként 100 g

Fehérje0,7 g

Szénhidrát7,3 g

Zsír0,1 g

Kalória százalékos megoszlása

Tápértékadatok

Ennyi mennyiségre 100 g% NRV

Kalória 33 kcal —
Fehérje 0,7 g 1%
Szénhidrát 7,3 g 3%
Zsír 0,1 g 0%
Telített zsírsavak 0 g 0%
Rost 1,1 g 4%
Cukrok 7,3 g —
Nátrium 0 mg 0%
Koleszterin 0 mg 0%

Vitaminok és ásványi anyagok

Ennyi mennyiségre 100 g% NRV

Vitaminok

A-vitamin 2 µg 0%
C-vitamin 33,3 mg 37%
D-vitamin 0 µg 0%
E-vitamin 0,13 mg 1%
K-vitamin 0 µg 0%
Tiamin (B1-vitamin) 0,04 mg 3%
Riboflavin (B2-vitamin) 0,02 mg 2%
Niacin (B3-vitamin) 0,27 mg 2%
Pantoténsav (B5-vitamin) 0,28 mg 6%
B6-vitamin 0,04 mg 3%
Folát (B9-vitamin) 10 µg 3%
B12-vitamin 0 µg 0%
Kolin 7,7 mg 1%

Ásványi anyagok

Kalcium 12 mg 1%
Vas 0,06 mg 0%
Magnézium 9 mg 2%
Foszfor 8 mg 1%
Kálium 148 mg 3%
Cink 0,07 mg 1%
Réz 0,05 mg 6%
Mangán 0,01 mg 1%
Szelén 1,4 µg 3%

Kalória adagonként

Adag	Tömeg	Kalória	Fehérje	Szénhidrát	Zsír
100 g	100 g	33	0,7 g	7,3 g	0,1 g
1 adag	230 g	76	1,6 g	17 g	0,2 g
2 adag	460 g	152	3,2 g	34 g	0,5 g
½ adag	115 g	38	0,8 g	8,4 g	0,1 g
3 adag	690 g	228	4,8 g	50 g	0,7 g
4 adag	920 g	304	6,3 g	67 g	0,9 g
50 g	50 g	17	0,3 g	3,7 g	0,1 g
150 g	150 g	50	1 g	11 g	0,2 g
200 g	200 g	66	1,4 g	15 g	0,2 g
250 g	250 g	83	1,7 g	18 g	0,3 g

Hasonló ételek

Kérdések erről: Fehér grépfrút

Hogyan lehet könnyen meghámozni és kifilézni a fehér grépfrútot?

Vágd le a héj két végét, állítsd a gyümölcsöt a vágófelületre, majd késsel kövesd a gömbölyded formát, hogy a fehér hártyát is eltávolítsd. A gerezdeket a hártyák mentén vágd ki; így salátába is szépen tálalható.

Hogyan enyhíthetem a fehér grépfrút keserű ízét?

A legtöbb keserűséget a fehér héj és a gerezdeket elválasztó hártyák adják, ezért hámozd meg alaposan, és filézd ki a gyümölcshúst. Egy kevés méz vagy édesebb gyümölcs, például banán, szintén kiegyensúlyozza az ízét.

Mivel illik össze a fehér grépfrút?

Jól passzol avokádóhoz, édesköményhez, garnélához és leveles salátákhoz; a gyümölcshúst salátaöntetbe is keverheted. Reggelire joghurttal vagy zabkásával tálalhatod, a levét pedig halas marinádhoz használhatod.

Hogyan válassz érett fehér grépfrútot?

Válassz a méretéhez képest nehéz, feszes héjú gyümölcsöt, mert ez rendszerint lédúsabb. Kerüld a puha, benyomódott vagy foltos darabokat; a héj színe önmagában nem mutatja megbízhatóan az érettséget.

Hogyan tárold a fehér grépfrútot?

Egészben, hűvös, száraz helyen néhány napig tarthatod, hosszabb tároláshoz pedig tedd a hűtőbe. A meghámozott gerezdeket zárt edényben hűtsd le, és néhány napon belül fogyaszd el.

A fehér grépfrút leve vagy a gyümölcshúsa laktatóbb?

A gyümölcshús laktatóbb, mert a rost nagy része benne marad, míg a leszűrt lében alig van rost. A fehér grépfrútból egy kisebb egész gyümölcs adagja körülbelül 118 g.

Miben különbözik a fehér grépfrút a rózsaszín vagy piros grépfrúttól?

A fehér grépfrút húsa világos, íze gyakran kesernyésebb és savanykásabb; a rózsaszín vagy piros változat általában édesebbnek hat. A C-vitamin-tartalmuk hasonló nagyságrendű: a fehér grépfrútban 33,3 mg, a rózsaszín vagy piros grépfrútban 31,2 mg található 100 grammonként.

Miért hívják a grépfrútot angolul grapefruitnak?

Az angol grapefruit név a gyümölcsök fürtös elhelyezkedésére utal: a grépfrút gyakran kisebb fürtökben nő a fán, ahogy a szőlőszemek a fürtön. Magyarul a grépfrút név honosodott meg.

Forrás: USDA FoodData Central 174676 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül