Tudd, mi kerül a tányérodra
Alma
Kalória- és tápértékadatok
fagyasztott, cukrozatlan, nem melegített, az USDA élelmiszer-elosztási programjának élelmiszereit is tartalmazza
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 48 kcal —
- Fehérje 0,3 g 1%
- Szénhidrát 11 g 4%
- Zsír 0,3 g 0%
- Telített zsírsavak 0,1 g 0%
- Rost 1,3 g 5%
- Cukrok 10 g —
- Nátrium 3 mg 0%
- Koleszterin 0 mg 0%
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- C-vitamin 0,1 mg 0%
- D-vitamin 0 µg 0%
- Tiamin (B1-vitamin) 0,01 mg 1%
- Riboflavin (B2-vitamin) 0,01 mg 1%
- Niacin (B3-vitamin) 0,04 mg 0%
- Pantoténsav (B5-vitamin) 0,05 mg 1%
- B6-vitamin 0,03 mg 2%
- Folát (B9-vitamin) 1 µg 0%
- B12-vitamin 0 µg 0%
Ásványi anyagok
- Kalcium 4 mg 0%
- Vas 0,18 mg 1%
- Magnézium 3 mg 1%
- Foszfor 8 mg 1%
- Kálium 77 mg 2%
- Cink 0,05 mg 0%
- Réz 0,06 mg 6%
- Mangán 0,17 mg 7%
- Szelén 0,2 µg 0%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 48 | 0,3 g | 11 g | 0,3 g |
| 1 adag | 173 g | 83 | 0,5 g | 19 g | 0,6 g |
| 2 adag | 346 g | 166 | 1 g | 38 g | 1,1 g |
| ½ adag | 86,5 g | 42 | 0,2 g | 9,5 g | 0,3 g |
| 3 adag | 519 g | 249 | 1,5 g | 57 g | 1,7 g |
| 4 adag | 692 g | 332 | 1,9 g | 76 g | 2,2 g |
| 50 g | 50 g | 24 | 0,1 g | 5,5 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 72 | 0,4 g | 17 g | 0,5 g |
| 200 g | 200 g | 96 | 0,6 g | 22 g | 0,6 g |
| 250 g | 250 g | 120 | 0,7 g | 28 g | 0,8 g |
Hasonló ételek
- Gala almanyers, héjával, az Egyesült Államok mezőgazdasági minisztériumának élelmiszer-elosztási programjában szereplő élelmiszereket tartalmaz57 kcal / 100 g
- Fuji almanyers, héjastul63 kcal / 100 g
- Aszalt almakénnel kezelt, főzetlen243 kcal / 100 g
- Szárított almaalacsony nedvességtartalmú, kéntartalmú, főzetlen346 kcal / 100 g
- Almaléfagyasztott sűrítmény, hígított, hozzáadott C-vitamin nélkül47 kcal / 100 g
- Vadalmáknyers76 kcal / 100 g
Kérdések erről: Alma
Meg kell hámozni az almát evés vagy sütés előtt?
Nem muszáj: alapos mosás után héjastul is eheted, és pitében, morzsasütiben vagy kompótban is rajta maradhat. Hámozd meg, ha simább állagú tölteléket szeretnél.
Hogyan süssek almát a sütőben?
Vágd félbe vagy cikkekre, tedd tepsibe, és 190 °C-on süsd nagyjából 20–30 percig, amíg megpuhul és kissé karamellizálódik. Fahéjjal, zabpehellyel vagy dióval különösen jól illik.
Hogyan akadályozzam meg, hogy a felvágott alma megbarnuljon?
Locsold meg kevés citromlével, majd tedd légmentesen záródó dobozba a hűtőbe. A sav lassítja a barnulást; salátához csak közvetlenül tálalás előtt vágd fel.
Hogyan tároljam az almát, hogy sokáig friss maradjon?
A hűtő zöldséges rekeszében, külön a könnyen átvehető szagú ételektől tárolva tovább ropogós marad. A sérült vagy ütődött almát előbb használd fel, mert gyorsabban romlik.
Milyen almát válasszak almás pitéhez?
Olyat válassz, amely sütés közben is megtartja az alakját, például savanykásabb, feszes húsú almát. A lédúsabb, édesebb alma is jó, de a tölteléket érdemes kevés liszttel vagy keményítővel sűríteni.
Melyik almából lesz jó kompót?
Kompóthoz a savanykásabb alma kellemesen ellensúlyozza a cukrot, és fahéjjal, szegfűszeggel is jól harmonizál. Kockázd fel, majd kevés vízzel, fedő alatt főzd puhára; ez általában 10–15 perc.
Mivel helyettesíthetem az almát sütésben?
Pitében a körte jó helyettesítő, de gyakran lédúsabb, ezért kevesebb folyadék vagy némi keményítő kellhet. Muffinban és kevert süteményben az almapüré helyett körtepürét is használhatsz hasonló mennyiségben.
Mennyi alma számít egy szokásos adagnak?
Egy közepes alma vagy körülbelül 150–180 g szeletelt alma jó kiinduló adag. Uzsonnára eheted magában, vagy párosíthatod sajttal, dióval, illetve natúr joghurttal.
Forrás: USDA FoodData Central 171694 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
