Tápértékadatok

Ennyi mennyiségre 100 g% NRV
  • Kalória 592 kcal —
  • Fehérje 14 g 28%
  • Szénhidrát 3,3 g 1%
  • Zsír 63 g 81%
  • Telített zsírsavak 7,4 g 37%
  • Rost 5,2 g 19%

Kalória adagonként

AdagTömegKalóriaFehérjeSzénhidrátZsír
100 g100 g59214 g3,3 g63 g
50 g50 g2967 g1,7 g32 g
150 g150 g88821 g5 g95 g
200 g200 g118428 g6,6 g127 g
250 g250 g148035 g8,3 g158 g

Kérdések erről: Dió

Hogyan pirítsd meg a diót, hogy ne égjen meg?

Terítsd egy rétegben tepsire, és 160 °C-os sütőben pirítsd 8–10 percig; félidőben forgasd át. Amint illatozni kezd, vedd ki, mert a forró tepsin még tovább pirul.

Hogyan tárold a diót, hogy ne avasodjon meg?

A meghámozott diót zárható edényben, fénytől és melegtől védve tartsd; hosszabb tároláshoz tedd hűtőbe vagy fagyasztóba. Ha festékszerű, kesernyés szaga vagy íze van, ne edd meg.

Honnan tudod, hogy friss-e a dió?

A friss dióbél világos színű, roppanós, és enyhén édeskés, jellegzetes illatú. A sötét, ráncos vagy avas szagú dióbél ne kerüljön az ételbe.

Milyen ételekhez illik a dió?

Jól passzol almához, körtéhez, kéksajthoz és mézhez; salátára szórva, zabkásába keverve vagy süteménybe sütve is finom. A magyar diós bejgli és a zserbó klasszikus példák.

Mivel helyettesítheted a diót süteményben?

Darált mandulával vagy mogyoróval helyettesítheted, nagyjából azonos mennyiségben. Az íz és az állag kissé más lesz; magmentes változathoz használj pirított zabpelyhet.

Mennyi dió fér bele egy adagba?

Egy kisebb marék, körülbelül 30 g dió jó kiindulópont önálló nassolnivalóként vagy zabkására szórva; ez 178 kcal. Süteményben az egy szeletre jutó mennyiség receptenként változik.

Ehetnek a kisgyerekek egész diót?

Az egész dió kemény, ezért kisgyereknek fulladásveszélyes. Kínáld finomra darálva vagy ételbe keverve, és csak akkor, ha a dióallergia nem jelent gondot.

Forrás: BEDCA (Spain) 2201 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül